Bundeve pogačice: recept i foto

Muffin - pecivo ovalni ili okrugli veličine male. Obično, to se lako uklapa u dlan odraslog ljudskog. Delikatnost se često dodaje maline, cimet, borovnice, orasi, banane, limun i mnoge druge proizvode. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako napraviti pogačice bundeva.

Malo istorije

Muffins počeo da peče za dugo vremena. Prvi spomen od njih pojavio u 6. stoljeću u Velikoj Britaniji. Dok pečenje je u obliku sitnih kolača. Najčešće su napravljeni od kukuruznog brašna. Praktična i brze hrane će uskoro postati tradicionalnim europskim doručak. Muffins odmah stekao popularnost u Engleskoj, a kasnije u Americi. Međutim, u Europi su prvenstveno priprema od dizanog tijesta, ali je okean je dodan u tijesto za pečenje soda ili prašak za pecivo. Sada da napravite ovu delikates trgovine prodati posebna mješavina. Ipak, najviše ukusan i zdrav deserti su dom. Posebno dobro bundeve pogačice. Recepti pripreme će biti opisano u nastavku.

Sastojci za izradu muffina bundeve

Ova poslastica će zadovoljiti i najozloglašenijih nelyubiteli bundeve. Najbolje od svega, to dolazi iz pire od povrća, s proizvodnim metod koji možete pročitati kasnije. U međuvremenu, učimo što proizvodi su mafine bundeve.

sastojci

• Pšenično brašno - 250 grama;
• jaja - 2 komada;
• bundeva - 200 grama;
• šećer - 150 grama;
• Čokolada - 100 grama;
• biljno ulje - 100 ml;
• cimeta - 1/2 kašičica;
• prašak za pecivo za tijesto - 1/2 kašičica;
• soda - 1/2 kašičica;
• sol - na okus.

Kuhanje bundeva pire

Najbolji muffini od bundeve napravljen od pire krompira. Da biste ga pripremili, morate usitniti povrće u velike kriške i stavite u heatproof kontejner, i stavite u pećnicu zagrejanoj na 200 stepeni Celzijusa. Vrijeme kuhanja - 25 minuta. Nakon što je bundeva propechetsya dobro, to treba da bude slomljen u blenderu. Pire treba da imaju uniforme, bez grudve i nečistoća. Takav proizvod ostaje svježe u hladnjaku oko dva dana, tako da se može učiniti unaprijed.

Metoda za pripremu Cucurbitaceae muffin

1. Prije svega, morate zagrijati rernu na 200 stepeni Celzijusa.
2. Nakon ovog, sol, brašno, sodu, cimet, prašak za pecivo i kombinirati u jednom posudu i pažljivo miješati.
3. Sada, šećer i jaja bičevati u veliku posudu do glatke smjese.
4. Zatim, bundeva pire i ulje treba dodati mase jaja. Sastojci potrebno je da dobro miješati.
5. Sljedeći bundeve smjesa treba da bude povezan s brašnom i mesiti testo.
6. Barem je potrebno dodati čokoladu. Neophodno je prethodno izbrusiti nož.
7. Nakon toga, tijesto ponovo miješati temeljito na sve proizvode u njemu su ravnomjerno raspoređeni.
8. Onda ga treba rastaviti u kalupe za kolače.
9. Sada, muffini od bundeve potrebno je poslati do 25 minuta u zagrejanoj rerni. Tokom pečenja, moraju kupiti lijepo hrskava kora i blago povećanje u veličini.

Poslastica spreman! Potrebno je da malo ohladi i poslužite.

Sastojci za sir i pogačice od bundeve

Ova pekara je divan alternativa uskršnjih kolača. Umjesto brašna u tijesto dodati sir i griz. To rezultira posebno bujnim pogačice od bundeve. Recept fotografije će brzo naučiti pripremu poslastica čak i početnici ljubavnica.

sastojci

• bundeve celuloze - 500 grama;
• skuta - 410 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• griz - pola šolje;
• maslac - 120 grama;
• masti pavlaka - 4-5 žlice stola;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica.

Metoda za pripremu skuta-Cucurbitaceae muffin

1. Prije svega je potrebno da ugurala bundeva na grubo rende.
2. Onda vam je potreban da očistite sir kroz sito.
3. Nakon toga, jaja sa šećerom, lagano umutiti.
4. Zatim u jaje mase potrebno pomešati ulje. Trebalo bi da bude na sobnoj temperaturi.
5. Sada, što rezultira smjesa treba biti povezan sa debelom kremom i sve još jednom dobro promešati.
6. Nadalje, u griz treba dodati soli i prašak za pecivo. Onda treba da se miješa sa mešavinom jaja dok glatka.
7. Nakon toga, masa bundeve treba povezati sa testom sira i griza , i izdvojila za pola sata.
8. Sada torta Kalupi treba temeljito podmazati sa suncokretovo ulje i napunite tijesto na 2/3 svog volumena.
9. Pecite muffine potrebno na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa. Desert vrijeme kuhanja - 30-45 minuta.

Svježi sir i bundeva pogačice su spremni! Oni mogu posuti sa kokosom, makom ili šećera. Na Uskrs, poput peciva treba ukrasiti glazurom od raznobojnog šećera.

zaključak

Sada kada znate kako napraviti pogačice bundeva. Recept je jednostavan, tako da ne troše puno vremena za kuvanje poslastice. A rezultat je vrlo zadovoljiti vaše domaćinstvo. Stoga, obavezno probajte da napravite ovu kulinarsko remek-delo kod kuće. Bon appetit!