3 načina kako kuhati ribu u pećnici

Ja ne mislim da bi iko raspravljati sa činjenicom da je riba - ovo je jedna od najkorisnijih i vrijedne proizvode. Nutricionisti širom svijeta stalno govori o obaveznom nalichae ribe u ljudskoj ishrani. Prednosti ovog proizvoda, možete razgovarati beskrajno, uključena u svom sastavu vitamina, minerala, proteina i amino kiseline imaju blagotvoran učinak na cijelo tijelo.

Dakle, nema sumnje korisnost ribe, ali evo kako ga kuhati, tako da ova naknada ne gubi termičkom obradom? Opcije, naravno težina: riba može biti kuvana, kuhati u mikrovalnoj pećnici, u dvokrevetnoj kotao ili riba u pećnici. Naučnici su otkrili da spasiti maksimum hranljivih materija kao moguće ako kuvana riba ili peći. Hajde da pokušamo da shvatimo kako kuhati riba u pećnici, tako da to nije samo ukusna, ali i korisno.

Usput, ribe, sadržaj korisnih elemenata u njoj, je jedan od favorita među drugim namirnicama. To je ne samo vrlo dobro za kardiovaskularni sistem, ali i za endokrini sistem. Jesti ribu cijelo vrijeme, od vas će biti u mogućnosti da značajno poboljšati metaboličke procese u organizmu, povećava ton, raspoloženje, imunitet. Poboljšati funkcioniranje probavnog trakta, pa čak i povećati mentalnu aktivnost.

Ali, vratimo se na kuhanje ribe. Metode pripreme, kao što je gore spomenuto, puno. Danas, međutim, predlaže da nauče kako kuhati ribu u pećnici. Evo nekoliko recepata za koje se nadam da će biti korisno za vas i vole vaše domaćinstvo. Tako ukusna riba u pećnici.

"Orange skuša"

Trebat će vam: 2 svježe skuše, 2-3 naranče majonez.

Priprema: Riba se čisti, izrezati na komade a la carte, posolite i začinite sa začinima (opcija), glavna stvar je da ne pretjerate sa začinima, osim soli može učiniti ništa za dodati.

Narančine kore i prolaze kroz mašinu za mlevenje mesa.

Svaki komad ribe staviti na foliju. Na svaki deo, dodajte 2 žlice. l. Težine od naranče i 1 žlica majoneza. Zatim svaki komad pažljivo umotana u foliju - i u pećnici. Pećnicu treba dobro zagrejati. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

I, ukusna riba u pećnici je spreman. Priprema takvih riba ne uzima puno vremena, ali će iznenaditi svoje zapanjujuće ukus.

Evo još jedan način da se kuhati riba u pećnici.

"Pollock Royal"

Trebat će vam: 1 kg Pollock, 0,5 kg krompira, 1 srednja mrkva, 2-3 sijalica i nekoliko čena belog luka, 3 kašike kečap i majoneza, 70 g. margarina i 100-150 gr. sir.

Priprema: Potrebno je očistiti i oprati ribu, izrezati na kriške, uvaljati u brašno ili prezle i pržiti na zlatno kora se pojavila.

Peel i izrezati na julienne krompira, dodajte sol i papar i kaput s umakom. Za umak, kombinirati kečap, majoneza i češnjak (na svoj ukus), možete dodati malo šećera ako je sos okrenuo kiselo.

Peći mogu biti u istom tiganju, gdje je pržena riba, možete uzeti duboku posudu. Ribe cijeli pomak u sredinu, a krompir treba utvrditi oko ivica. Odozgo podmazati jelo preostali umak.

Dalje, trljati šargarepe i luk iseći na pola prstenje. Sve ovo se prostire na ribe na vrhu i položio sloj naribanog margarina. Kuhanje u pećnici 30-40 minuta. Za 5 minuta dok kuhani, izvadite ribu i pospite naribanim sirom. Ponovo staviti u rernu, će se isključiti nakon 5 minuta i dati malo postolje, bez vađenja iz pećnice.

I na kraju, još jedan mali način da se kuhati riba u pećnici.

"Pečeni šaran, deverika ili šaran"

Riba Wash, kore i izrezati duž grebena. Iseći na komade i ostaviti nekoliko minuta u malo slanim mlijeko. Nadalje uvaljati u brašno ili prezle i prženja u tavi (položio na ovaj volan gore). Ako ste koristili file, vrijeme kuhanja će biti 7-8 minuta, a ako se komadi su kosti - 13 minuta.

Uživajte u jelu!