Viski Black Velvet - mladi piće sa dugom istorijom

Whiskey - piće je toliko stara da je nemoguće da se baš reći gdje je njegov rodni grad. Tvrde da je naslov dviju zemalja, Irske i Škotske. Svaki od njih ima svoju viziju porekla piće. Danas, ne samo u zemlji uvoza. Na primjer, jedan od najboljih sorti - Viski Black Velvet. U različitim dijelovima svijeta ima svoj recept i korištenje tradicije.

Istorija piće

Škoti vjeruju da hramovi su nasleđe Christian misionara koji su zamijenili grožđe na ječma i dobio potpuno novi okus i aromu žestoko piće. I u Irskoj mislim da je to "svete vode", koja je nastala od strane njihovih zaštitnika Sv Patrick. Vjerovatno, Škoti su bliže istini, ako samo zato što alembiku je upravo izmislio u Škotskoj Robert Stein. Na početku karijere, ovaj snažan alkoholno piće je lijek koji je pripremio škotski monaha. Koristite ga u svakodnevnom životu počela tek kad je recept i tehnologije u ruke poljoprivrednika. onda koristili smo, i ječam, i raži i zobi. Na primjer, moderan Black Velvet viski je napravljen od raži, ječma i slada.

proizvodne tehnologije

Proizvodnja može se podijeliti na šest faza:

• Prvo, ječam se osuši. Zatim je natopljena, a kada se radi o 10 dana klijanja, ponovo je osušeni, i u Irskoj za ovu upotrebu vruće dim iz gori treseta, bukovog drveta ili uglja. Zato se ječmeni slad.
• Za proizvodnju mlinskih slada sladovine je natopljena u toploj vodi 12 sati.
• Nakon sladovina dodati kvasac i prepušteni fermentira dva dana. Na izlazu dobiti ima alkoholno piće 5%.
• Rezultirajući pića je podvrgnut Destilacija dva puta. Tako dobiveni viski snage do 70%, koja je nakon razrijeđen do 50-63%.
• Izvod.
• Filtracije i flaširanje.

Kanadskog viskija Black Velvet

Ne samo Irska i Škotska uvoz elita vrsta pije. Viski Black Velvet, ili "Black Velvet", počeo da proizvodi relativno nedavno - u sredinom prošlog stoljeća. piti rodnom - Kanada. Viski sazrijeva u bačvama od dvije godine, nakon čega je pomiješana s kukuruzom alkohola i ponovo najstarija u velikim hrastovim bačvama. Nakon nekog vremena, ona je filtriran i razrijediti vodom do 40 stepeni. Ovo je vrsta mladih, a danas uvozi više od 50 zemalja.

Black Velvet Reserve - viski, koji se čuva u bačvama ne manje od 8 godina. Onda je u boci. Makismalnaya volumen kontejnera, koji se prodaju Black Velvet drink (viski) - 1L. U cijenu alkohola je vrlo demokratski i samo $ 30.

Kulture potrošnje pića

U Americi, burbon tradicionalno uzimaju razrijediti sok ili "Coke". Ako to nije previše dobra kvaliteta, to je sasvim prihvatljivo. Ali dobar napitak, kao što su viski Black Velvet, bolje da piju u svom najčistijem obliku. Ne treba mi i led, jer će samo spriječiti aromu odvijati.

Ovo je snažna alkoholno piće, pa piti uglavnom u večernjim satima. To se najbolje u kombinaciji sa opuštenoj obiteljskoj atmosferi, udobnu stolicu, dobru cigaru. Viski nije pogodan za atmosferu noćnog kluba.

Za razliku od konjak, svoje piće blago rashlađeni - do 18-20 stupnjeva. Specijalne naočare se obično služi sa debelim dnom, ali je prihvatljiv, a možda čak i bolje, pije viski iz čaše za vino, jer se na taj način se otkriva bolju aromu. A staklo ili staklo punjeno sa malo više od trećine. Muškarci sipa u sebe, a žena na bontonu ne, neka se brine o Cavaliers. Treba napomenuti da je viski se generalno smatra nezhenskim piće.

Snack najbolje voće. Može se razrijediti mineralnom vodom.

Kokteli na bazi viskija

Zahvaljujući efekt ugodan okus i zagrijavanje, svijet je uživao puno uspjeha tzv irske kave. Vruće organska kava je dodao 50 ml viskija, a prostire se na vrhu šlaga. Ovaj koktel je pripremljen za gotovo 100 godina.

Viski se također koristi u poznatim koktel "Manhattan". To alkohol pomiješana s narančastom i marelica sok u jednakim dijelovima. Obično uzeti 20 ml svaki sastojak. Staklo ukrašena koktel trešnje.

Cocktail "Whiskey-Cola" nema nikakve veze s okusom low-cost low-alkoholnih pića u bocama, koja se pojavila na našem tržištu u ranim 90-ih godina. Za ukusna, slatka i mirisna piće pomiješana s viskijem "Coca-Cola" ili "Pepsi-Cola" u omjeru 1: 1. Pijte ovaj koktel, za razliku od čistog viski s velikom količinom leda.

U SAD-u, to je jako voli piti "viski-kiselo". Za njegovu pripremu je pomiješana s 40 ml bourbon, 20 ml soka od limuna i 20 ml šećernog sirupa. Služi se ovo piće s ledom.

Već naš izum - koktel "dobro zdravlje." U jednakim dijelovima pomiješan viski, rum, liker Drambuie i višnje liker.

Whiskey - vrlo popularna komponenta alkoholnih pića. Ovaj starac je piće konzervativna nekako magično postala dio klupske kulture. Međutim, jak okus, "Coca-Cola", i okus i miris citrusa i velike količine leda ne dozvoljava da se osjećaju i cijeniti punu buket aroma ove dobre burbon.