Univerzalni kuhinjski aparat UKM - Jack of all trades!

Univerzalni kuhinjski aparat UKM proizvedene u Perm postrojenju "Torgmash", koja se bavi proizvodnjom opreme za velikih ugostiteljskih objekata.

To je dizajniran za upotrebu u uslužnim preduzećima, gdje postoji potreba za ovom vrstom opreme (kantine, restorani, barovi, kafići). Univerzalni kuhinjski aparat UCM kombinuje nekoliko funkcija i je višenamjenski kuhinjski aparat, što uvelike poboljšava efikasnost procesa kuhanja i znatno optimizira kuhara.

Ovaj stroj zamjenjuje nekoliko uređaja istovremeno, čime se štedi, dakle, na području kuhinje.

Šta mogu UKM?

Univerzalni kuhinjski stroj UKM:

• sec, sec, kore, sec i melju i sirovog i kuvanog povrća i voća, i sir;
• mljevenog mesa u mljeveno u mljevenje mesa ili otpuštanje ga za kuhanje odresci (komad mesa je prošao kroz rotirajuće lopatice jedni prema drugima, koji se nanosi na zarez-utor, čime se uništava vezivno tkivo i povećanje površina mesa je oko tri puta);
• bičevati sastojke za slastičarna, i pire krompir ili mousse;
• miješati sve vrste mesa, kao što su govedina i sir;
• Prosijati brašno i mijesiti tijesto;
• slomljena krekere ili bilo začina, veličine Grind može se mijenjati ako je to potrebno.

Univerzalni kuhinjski aparat UKM je opremljena s više izmjenjivim savjeta koji se lako izvaditi i staviti na. Mnogi od njih su izrađeni od nehrđajućeg čelika noževa na dizne su poboljšana i izoštrio.

Jedna od nesporne prednosti je brzina izvršenja funkcija i točnost izvedbe.

Za dodatnu pogodnost, neki modeli imaju kontrolnu ploču (Portable).

Univerzalni kuhinjski aparat UKM ima nekoliko modifikacija, koji su nešto različite karakteristike i cijene. Dakle, svaki kupac može birati najviše funkcionalne opreme za potrebe preduzeća. Svi modeli u skladu sa standardima kuhinje mašina sanitarne sigurnost, pouzdanost i kvalitetu, iznijela na uređaje koji se koriste u industrijskim kuhinjama. Kompanija je ovjeren od strane međunarodnog standarda GOST ISO 9001-2001, što ukazuje na visoku kvalitetu opreme ovde proizvode.

Univerzalni kuhinjski aparat UKM P

Ovaj model ima punu skup funkcija i opremljen je motor sa dvije brzine. Univerzalni kuhinjski aparat UKM P - je vrsta opreme za trgovine hranom, znatno ubrzava proces kuhanja, i povećava iznos koji se Cook s ovog uređaja. To štedi prostor u kuhinji. Sve mlaznice lako i, što je najvažnije, brzo zamijeniti. Management je jednostavan i ne zahtijeva dodatne obuke. Univerzalni kuhinjski aparat MSN-ova modifikacija proizveden je u sivoj boji.

Što je u?

Paket uključuje takvih mehanizama:

• voziti - to je dizajniran za 380, a izlazi dvije brzine - 200 ili 380 rpm;
• Grinder - sposoban isporučiti do 180 kg po satu završio punjenje;
• raspada - 1500 može napraviti odreske obroka na sat;
• miješanje - volumen rezervoara je dizajniran za 25 litara;
• šibanje - dizajniran za mućenje do 25 litara smjese;
• za rezanje povrća - mogu smanjiti povrće do 350 kg na sat;
• brišući povrće - je u mogućnosti da melje do 350 kg povrća na sat;
• prosijavanje brašna - može prosijati do 230 kg na sat;
• za brušenje začin i krekeri - dizajniran za obradu 15 kg na sat;
• Stand.

Koji su savjeti?

Kao mlaznice, set uključuje:

• lobed rotora;
• disk brisač;
• rešetke 12x12 mm;
• kružni noževi 1 i 0,2 cm;
• voziti rezač;
• nož kombinacije 1 x 1 cm;
• agitator punjenje;
• udarač sa četiri režnjevima;
• štap gonič.

Koliko je svestran kuhinjski aparat UKM? njegova cijena je oko 160.000 rubalja. PDV-a, može se smanjiti u rinfuzi kupovine. Cijena je bolje da odredite distributer, koji je dat opreme za kuhinje u vašem području.

Univerzalni kuhinjski aparat UKM PC

Ovaj model je nešto manji i teži od prethodnog.

Univerzalni kuhinjski aparat UKM PC dolazi s ovim mehanizmima:

• vozi - je dizajniran za 380, a izlazi dva brzine 170 i 330 min;
• Grinder - sposoban isporučiti do 180 kg po satu završio punjenje;
• raspada - 1500 može napraviti odreske obroka na sat;
• miješanje - volumen rezervoara je dizajniran za 25 litara sa miješajući tijesto kapaciteta 50 kg na sat, dok je nadjev se miješa do 150 kg za isto vrijeme;
• bičevanje - dizajniran za prebijanje mješavinu 25 litara i 4-6 sata ciklusa putem tri različite mlaznice: nož, kuku i umutite;
• za rezanje povrća - može se smanjiti U 200 - 350 kg povrća po satu:
  - Potato štapići 1x1 cm do 350 kg na sat;
  - tanke krugove, tanke kriške, trake, ploče od tvrdog povrća (krumpir, mrkva, cvekla) do 200 kg na sat;
  - usitnjavanje kupus 200 kg na sat;
  - rezanje lukom ili polu-prstena do 140 kg / h;
• ploča od kuvano povrće (repa, krumpir, mrkva) i 160 kg / h;
• brišući povrće - sposoban grind od 200 do 400 kg na sat povrća;
• prosijavanje brašna - može prosijati do 230 kg na sat;
• za brušenje začin i krekeri - dizajniran za obradu 15 kg na sat;
• Stand.