Tinktura višnje votke i drugih recepata domaći alkohol

Domaći alkohol često mnogo sigurniji za skladištenje. I pripremu raznih vina, likera, votka, likeri i rakije - prilično neobičan hobi. I troškove pića, kuvana svoje, mnogo niže nego kupili. Značajan niša u domaćem alkoholna pića zauzimaju različite tinkture. A ako je vino sirovina broj 1 - to je grožđe, infuzija votke i alkohola je najbolji trešnja. Da biste dobili infuziju višnje votke, stane gotovo bilo sorti. Glavna stvar je da su sasvim zrele. Trešnja votka ide dobro, utapanja iz gorčinu alkohola zasićenih slatko-kiseli okus i aromu.

Tinktura višnje votke

Ubrao bobice podijeljen oko na pola i jednu polovinu, uklonite kamenje. Spojite dve polovine. Bočicu je ispunjen do 3/4 trešnje, sorokagradusnuyu napuniti votke, staviti u podrumu za oko šest tjedana. Nakon ovog perioda solom votke i trešnje stisnuti kroz platno u posebnu posudu. Dajmo postolje. Nakon jednog dana, pritisnut sok miješa s votkom. Će uložiti u boce, slomljena je i uklonite podrum. I piti ovu infuziju neće biti ranije od godinu dana.

Recept tinktura trešanja

Trešnje izdvojiti sve kosti, meso i dodajte da se protežu naše 2 dana na hladnom tamnom mjestu da se izdvaja sok. Zatim pritisnite pulpe kroz krpu, ljuske pomiješana s slomljena trešnje jame. Uklonite sok u frižideru, a meso iz kostiju napuniti votke i ostaviti jedan dan. Nakon što je rezultiralo tečnost razblažena soka od višanja (u frižideru) po stopi od 2: 1, dodajte malo po ukusu šećera, dobro miješati i filtrirati kroz oduzet gaze.

Trešanja tinktura votke

Uzmite 3-3.5 trešnje kanta peremoem i oslobodila iz kostiju. Pulpe zavrnuti kroz dvostruku gazu ili platno. Squeeze povezati sa lomljenog kamena. Popunite votke (koji zajedno sa sirovinama okrenuo trešnje 8,5 litara). Dodajte litar mlijeka. Pridaju mješavina soka od višanja i malo šećer u prahu, dobro miješati i proći kroz filter.

Tinktura "Cherry začinjeno"

Take 5 litara votke, 25 g kardamom, cimet 65 g, 10 g muškatnog oraščića, par gvozdichek, pola litre vode i pola litre jar trešnje sjemena slomljen. Iscediti sok od svježe trešnje, popuniti ga u posudu, ostavite stajati na sediment slegne, a zatim procijediti. Prelom sok u tiganju, dodajte šećer i kuvajte dok ne proključa će biti treći. Zatim dodajte cimet, karanfilić i kardamom sjemenke, mi ćemo pokriti s poklopcem, a zatim na laganoj vatri, ne dozvoljavajući da provri. Rezultirajući sok je razrijeđen s votke i pustite da ispuštanje za 2-3 tjedana. Ako je potrebno, prije hranjenja Strain kroz fino platno.

Tinktura od višnje votke u ruralnom

Celuloze i slomljena trešnje jame napuniti votke. Popunite spremni da popije bocu svježe zrelih trešanja i pune svoje spitrnym tako da pokriju bobice. Hajde da ispustili nekoliko nedelja. Odrediti spremnost piće je jednostavan - vodka treba se protežu, držati na zidove boce. Kada se to dogodilo, piće može se sipa u boce. Ako će ukus biti previše oštar, možete dodati šećer.