Tiganj sa keramičkim premazom - nova generacija posuđe

Ovo posuđe kao posuda u svakoj kući. Za ono što ne vrijedi govorimo. Kulinarski mogućnosti tave su toliko velike da ih je teško nabrojati. Tu su i različite vrste kuhinjskog pribora. Ovo palačinka pan sa niskim branicima. Ona je, naravno, namijenjen za izradu palačinke. I na dnu tiganj Grill ima poseban vire rebra. Od njih na hranu su trake koje stvaraju efekat kuhanje roštilj. Tu tave visok, koso ili ravno zidova. Nazivaju se tiganj. Oni ne samo da može pržiti već i Braise hranu, napraviti džem, kuhati umake i još mnogo toga. Konačno, wok - priborom za kuhanje kineskih jela. To je okrugla, dubok i sa konveksnim dnom. Ona zagrijava brzo i dobro drži temperaturu.

Onih koji su proizvedeni posuđa od lijevanog željeza, aluminija ili čelika. Svaka od tih metala ima svoje prednosti i mane. Međutim, neki od tih nedostataka su lako ispao. Koristi poseban premaz. Ranije, proizvođači su koristili u te svrhe teflona. To je dobro ispunjava svoju funkciju non-stick, ali se lako izgrebati, a bave se vrlo pažljivo. Ali se sada koristi više moderne tave keramičke obloge, izrađene od titana ili silikona. Na primjer, njemački i tave Bergner Kaiserhoff. Oni se ne plaše da koristite metalne oštrice, i briga lakše nego teflon.

Tiganj sa keramičkim premazom ove vrste postaje jedan od najpraktičnijih pribor za kuhinju. To može biti lako i brzo pripremiti izbor ukusnih jela i gotovo bez masti. U ovom slučaju, hrana zadržava svoj korisna svojstva, neće izgubiti svoje prirodne okus i nutritivnu vrijednost čitave.

Stoga postepeno posuđe sa teflonskim premazom prolazi odloženi. Uostalom, u svojoj srži to je plastična politetrafluoretilen, koja je predmet vanjske utjecaje. A ako ugroziti integritet premaza ili zagrijava na temperaturi iznad 260 stepeni Celzijusa, ona počinje da se odvoji od nje najviše oko stotinu različitih kemijskih spojeva. A mnogi od njih nisu bezopasan za ljude. To je nešto sasvim drugo pan sa keramičkim brend premazom Green Pan. To je ekološki i potpuno bezopasan.

U proizvodnji keramičkih prevlaka nove generacije, perfluorooctanoic kiselina se ne koristi, a ne postoji politetraflouroetilena. Ovi premazi su izrađene od uglavnom novi kompozitni termolon koji je izmislio nedavno. Ovaj materijal predstavlja poseban, vrlo izdržljiv stakla sa non-stick svojstva visoke kvalitete. Prema tome, keramičke obloge posuda s mnogo brže od svojih konvencionalnih kolegama. Termolon ne samo štetan za zdravlje, i, štoviše, vrlo je izdržljiv, ima visoku otpornost na koroziju, temperaturu i habanje. Također termolonovoe obloga hemijski inertan. Ukratko, njegova parametri su vrlo slični parametri stakla otpornog na toplotu, koja je sada vrlo široko koristi.

Takav pan sa keramičkim premazom lako i brzo očistiti. Međutim, ako koristite za pranje posuđa, može izgubiti svoj non-stick svojstva. Ali takav stroj nije potrebno. To može oprati na nekoliko sekundi sa toplom vodom i deterdžentima. Također važno je dizajn ove moderne tave. Bilo koji od njih se lako uklapaju u unutrašnjost vrlo moderan izgled kuhinje. Dizajneri rade sve detalje u ovom posuđe, sve do ručka. Napravljen je tako da se pita za njenu ruku.

Stoga, najbolje tave s keramičkim premazom sa svakim danom postaju sve popularniji među domaćice, i među profesionalnim kuharima. To tave različitih vrsta vodećih proizvođača u svijetu, brendove kao što su Ballarini, Gemeni, Earthchef i mnogi drugi. I sve to zahvaljujući prednosti keramičke obloge. Jela kuhana u novi tip pan, ne gube korisna svojstva. A činjenica da je zdrava ishrana je garancija dugovječnosti - to nije tajna.