Svinjski rolat sa jajima: nekoliko jednostavnih recepata

U principu, to je lako pripremiti ovo jelo. Svinjetina roll sa jajetom. To je - sasvim pristojan opciju iz brojnih klana peciva i peciva, poplavljeno recept jastučići domaćice, iskreno volim sam proces kuhanja. Zaista, da svinjetina roll jaje, potreban vam je malo gužve u kuhinji. Ali rezultat je, kako kažu, opravdava trud! Dakle, sa jajetom roll: nekoliko opcija za kuhanje. I možete odabrati bilo pogodno za raspoloženje i vrijeme kuhanja.

Meatloaf Recept svinjetine

Za njega, možete koristiti poseban oblik, ili jednostavno formirati "buhanochku" mljeveno meso direktno na pleh, koji će biti postavljeni sa folijom. Da li kao voliš: ako nema oblik, to je moguće učiniti bez njega.

Sastojci: jedan kilogram svinjskog mesa, polbatona bijeli kruh, dva luk, nekoliko čena belog luka, pet-kuhana tvrdo kuhana jaja, jedan sirovi, začine - po ukusu, za ukrašavanje - peršun.

priprema

Recept meso role svinjetina je prilično jednostavan za implementaciju. Mljeveno meso, naravno, to je najbolje da svoje ruke. Ali, u najmanju ruku, možete koristiti i skladištiti, grube (da se vidi, iz koje je).

Zatim, stavite u blender bijeli kruh, samljeti ga u mrvice. Luk i češnjak su fino smanjiti. U govedina unaprijed pripremljena, pokušavajući da vozi sirov jaje, vratiti u krušne mrvice, češnjak i luk. Mix temeljito. U tepsiju staviti pola mesa. Onda - kuhana jaja - u potpunosti bez rezanja. Put vrhu preostalih punjenje, zaravnivaem lopaticom ili ruke. Moguće je da pokrije gornji proizvod tukli jaje - kako se formira porumeni kore. Pecite u dobro zagrejanoj rerni 45 minuta, dok ne omekša. Izvadi iz peći, ohladi izrezati na kriške lijepa. Služiti začinjen peršinom.

Svinjski rolat sa jajima (alternativa)

Ovo jelo je izrađen od čvrstog ploča s punjenjem mesa. Za dobar roll potrebno je uzeti barem jedan i pol kilograma pečenicu. Ploču je izrezati na nekoliko tankih, ali širok komad, pobedili tako da je meso bilo meko, ali ne i pocepana (posebno u sredini). Nema štete će prethodno natopljene svinjetina suho vino, na primjer.

Punjenja - kuhana jaja (usput, druge opcije mogu se koristiti). Oni potrajati oko pet, kuhati tvrdo kuvana, mix sa sjeckani bilje i luk. Broj - proizvoljno, koji voli više nego manje. Sezona sa mješavinom začina. Na primjer, za roštilj ili roštilj. Budite oprezni kada kupujete začine za to da nije bilo nikakvih konzervansa i pojačivača okusa (bolje uzeti na tržištu po težini). Mix temeljito.

priprema

Tanak sloj čipovanih folijom mesa nadjev. Da bi se bolje ponašao, koristeći prirodne prediva. Minimiziran meso stavi na foliju list pripremljen unaprijed. Zamotajte u foliju sljedeći roll. Zatim - u rerni, i pecite oko četrdeset minuta, dok ne omekša. Otkriti folija, izvadite svinjetine roll jaje. Dajemo cool. Odrežite konce. Iseći na prekrasnim kriške i poslužite. Drago mi je da ukrasite salatu lišće i peršuna grančica. Uživajte u svim obrok!