Šta se priprema za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih recepata za ukusna jela

Koja je razlika između rođendana i drugih praznika? Prvo, činjenica da mu čestitam samo jedna osoba - krivca proslave. Drugo, činjenica da se "novorođenče", zauzvrat, želi zahvaliti i iznenaditi svojim prijateljima sa ukusnim i originalnim tretmanom. A kako to učiniti? Postoji puno opcija, a jedan od njih je pripremiti praznični sto u prirodi, na otvorenom, u šumi ili na dacha, pogotovo ako praznik pada na toplim letnjim mesecima. Glavna prednost ovakvog rođendana je u tome što vam ne treba posebnu pažnju posvetiti postavljanju stolova i izboru receptura. Svež vazduh i glad, neizbežno nastali u takvom "zdravom" okruženju, biće najbolji začini za vaša jela. Šta da kuva za rođendan u prirodi, tako da je bilo ukusno, zadovoljivo i uživalo od svih? Nudimo nekoliko recepata za jela koja mogu biti osnova svečanog stola.

Recept za šišmiški kebab od svinjetine

Šta se priprema za rođendan u prirodi kao glavno jelo? Tako se dogodilo da je u celom bivšem Sovjetskom Savezu glavno jelo od vrućeg mesa, koje je kuhano na kockama, bilo, i najverovatnije će i dalje biti šešiški džemper dugo vremena. Na Kavkazu - njegovoj domovini - uglavnom pečeni šišavci od ovčijeg. Ali u našim prodavnicama češći gosti svinjetine, govedine i piletine - od njih i kuvaju svoje omiljene od strane svih šašlikova.

Naš letnji meni za rođendan će uključiti šišmarki od svinjetine.

Da bi je pripremili, trebat će nam:

• 2 kg svinjetine (grm);
• 4 čebule;
• Začini za šišmiški kebab;
• Paradajz - 100 g.

Marinirati meso u paradajzu, so i začine. Hladiti nekoliko sati.

Kada vatra zapaljuje na ugalj, potrebno je da skewerite rakove na ražnju, naizmenično meso i luk, a zatim stavite u lužnicu.

U budućnosti sledite ova dva pravila: ne dozvolite paljenje uglja i ne ostavljajte meso dugo u jednom položaju, tako da ne gori. U prvi put ugasi plamen, a da ne izgubi minut, da bi se izbegao drugi - okrenite ražnju što je moguće često. Nastavite iz činjenice da se idealno kebab rotira kontinuirano.

Vreme kuvanja je oko 40 minuta. Da bi provjerili spremnost, probijete meso sa nečim oštrim i osigurajte da sok iz njega prođe prozirno kao suza ili uopće ne teče.

Recept za "jaja sa mastom na ražnju"

Pored šišavog kebaba, šta se priprema za rođendan u prirodi? Najbolji dodatak mesu je povrće. A ako imamo vatru, onda je greh da ga ne koristimo. Kao vruća snack, predlažemo pripremu jaja sa slaninom na ražnju.

Recept za ovo jelo je jednostavan kao genijalan. Od domaćih preparata, potreban nam je patlidžan (po stopi od 1 biljka po 1 kašičicu) i komad masti.

Kod kuće isečite patlidžane prstima debljim od pola centimetra, slaninu - rezine. Dodajte sou povrću. Na licu mesta ćete morati samo menjati jajone sa slaninom na ražnju i pečiti u ugljenom do zlatno braon. Okrećite ražnju sa povrćem koji vam je potreban bez manje revnosti nego sa mesom.

Međutim, neka pečena jaja ne bi trebala biti ograničena. Na ražnjiće će biti dobro pripremljeni i ostalo povrće: bugarski paparac, paradajz, luk - sve ovo može se promeniti i tako naizmenično nudi goste. Osim pečenja, sveže povrće će biti vrlo zgodno: paradajz, krastavci, paprika. Bolje je da ih vodite sa sobom i presecite već na prilično velike predmete, posebno ako provedete dečiji odmor. Zato što je kuhanje za rođendan djeteta u šumi je najbolje takva jela koja neće srušiti, kapati, prljave ruke i odjeću.

U šumi ili na travnjaku, prilično je nezgodno za kuhanje, pa će biti suvišno pripremiti nešto kod kuće. Da li možete i dalje kuvati rođendan u prirodi? Na primjer, posuđe: pite, pita u pita hleb sa ribom, kromprom, pečenom ili prženom cijenom. Uzmite puno svežeg hleba, sosova i zelenila. Na slatki dolaze krofi, kolačići, slatkiši, marshmallows i pastile. I ne zaboravite na piće, salvete i posuđe.