Škampi recept

Doktori savjetuju da koristite prirodne proizvode, lako, zahtijeva minimalnu termičku obradu i stoga zadržava sve hranjive tvari. Plodovi mora uklopiti u ovu kategoriju su mnogo bolji od drugih. Na primjer, recept škampi, školjke, rakovi i druge morskog života mogu se naći na internetu.

Najjednostavniji recept za škampe

Najjednostavniji i najlakši način da se pripreme škampa je njihova Ukuvano sa začinima i soli. Sezonu sa biber plodovima mora moguće, paprika, lovorov list, slatki grašak, sok od limuna, pa čak i bijeli luk. Pre kuvanja škampi treba dobro isprati. Morate kuhati dok transparentan ljuska ne stekne svijetle boje naranče. Ova poslastica se može brzo pripremiti. To je pogodan za pivo ili kao glavni sastojak za ukusna i neobična jela. Ako imate odabrati pravi recept za škampe, oni će te meka. Samo ih ne pretjerate u vodu, izvadite čim meso okreće od prozirne do bijele.

Škampi, koji je odrastao u divljini i hranio rakova i alge imaju bolji ukus i jak oklop. I zbog činjenice da su u pokretu puno mesa imaju gust i hranjiv.

Recept koktel od škampa

Da bi ovo neobično jelo nam je potrebno:

- škampi - 500 g,

- mandarina srednje veličine - 4 kom.

- vino suho bijelo - 0,2 l,

- Češnjak - 4 klinčića.

Punjenje je napravljen od sledeće proizvode:

- majoneza kuće - 250 g,

- chili - 1 kom.

- Češnjak - 3 čena,

- Dill - mali paket,

- sok od limete 0,3 litru.

Škampi sipajte vino i pustiti marinirana. Dodajte češnjak i počnu da ispari vino preko srednje topline.

Pripremite umak. Fino cut čili, deo belog luka i koprom. Sve ovo je sok od limete i dodati u domaće majoneza i mix.

Škampe marinirane u vinu, dodajte ostatak belog luka i nastaviti da ispari vino.

Kore mandarine i podijeliti u segmente. Salata služio sa škampima portionwise.

Na jelo postaviti umaku od škampa koktel i ukrasite kriškama mandarina.

Škampi se uzgajaju u zatočeništvu, dobiti mnogo ukusniji ako su pečene. Na primjer, škampi u pećnici dobiti neverovatno ukusna i lako.

Ako uzmete škampi na pivo, bolje je da izaberete škampe marinirana. Da ih je moguće, i sebe. To će biti mnogo jeftinije nego što ih kupite u prodavnici. Samo kuhati kozice i ostavili ih u marinadu preko noći. Marinadu se može pripremiti na sljedeći način: sitno iseckati luk (ili brusiti to uz pomoć spadefoot), posoliti po ukusu, sjeckani svježi začini, ocat ili limunov sok i biber. Marinadu staviti škampe i ostavili za trideset ili četrdeset minuta u hladnjaku. Možete ukrasiti zelenilom i krastavac, izrezati na kriške ili kockice.

Prije posluživanja, postaviti ploča sa škampima u posudu sa ledom.

Škampi postepeno prešla sa delikatnost pražnjenja na listi proizvoda koji sada mogu priuštiti bilo kojoj osobi. I tako je recept škampa (ne jedan) je sada u kuharice mnogih domaćica. Evo, na primjer, je jedan od njih.

prženi škampi

Paket smrznuti škampi je potrebno staviti na suvu tiganj, prije nego da je usijana na ploču. Vatra ne prejako. Pan poklopac i zagrijavanje do otopljen škampima (međutim, može se odmrzne i škampi u mikrovalnu pećnicu, po želji). Onda škampi mora biti uklonjen od vrućine, odvod tekućine i osušite. Nadalje, škampi treba da se vrati u posudu, dodajte malo soli i maslac. Još uvijek možete spojiti na ove proizvode, začine i nekoliko čena belog luka (za amatera). Škampi treba da pržite dok ne porumeni za nekoliko minuta. Za duže prženje škampa postala suha i izgubiti, i vidi, i ukus. Jelo je spreman. Bon appetit!