Silaža stočne hrane: naučna osnova i koristi

Silaža tehnologija pruža mnoge prednosti domaće životinje. Metoda omogućava da obezbedi hranjiv stočne hrane bazu u bilo koje doba godine. Ako tradicionalne sijeno predviđa zadržavanje 70% mineralnih elemenata, silaža povećava ova brojka od 20%. Na mnogo načina to se postiže kroz održavanje okruženja koje sprječava negativne procese raspadanja elemenata, među kojima je protein. Što je najvažnije, silaža može se dogovoriti čak iu uvjetima malih farmi. Naravno, govorimo o malim količinama i uz minimum tehničkih sredstava za očuvanje organizacije, ali za tipičnu privatno zemljište može biti efikasan način.

General naučne temelje silaže

Proces dobijanja hrane ima za cilj osigurati maksimalnu ciljane sektora esencijalnih nutrijenata. Dakle, na osnovu siliranja stočne hrane leži složenih biohemijskih reakcija u kojoj relativno konzerviranih svježe, ali gusta i sigurne biljne mase. Tehnologa isključiti zrak prijem u budućnosti hrane tokom očuvanje, što dovodi do akumulacije organske kiseline. Konkretno, on proizvodi mliječnu kiselinu, što je neophodan i sredstva osiguranja efekt očuvanja. Također formirana na prvom faze medij za pohranu sprečava biohemijske težine kvarenja i raspadanja.

Može postojati pitanje gdje su toliko neophodne za očuvanje povoljnih materijalnih uslova. I u tome leži jedan od glavnih prednosti ove tehnologije. Činjenica da je silaža je praktično uvođenjem posebnih modifikatori i agenata. Sve procesa koji se odvijaju u toku očuvanja prirodnih i na osnovu rada lokalnih biljnih enzima i korisnih mikroorganizama koji se u hranu sa zelenom travom.

Što utiče na kvalitet silaže?

Kvalitativne karakteristike silaže mase ovisi o dva faktora - svoje finoće i vlage. Optimalna mliječne proces reakcije određuje uravnoteženi koncentracija šećera i ostalih komponenti u soku travi. Kada visoka vlažnost povećava rizik od razvodnjavanje baze šećera, što nije najbolji način utječe na svojstva gotovog hrane. S druge strane, pretjerane suhoće, po pravilu, ulazi u masu više zraka, što smanjuje efikasnost samog očuvanja. Stopa usjeva sadržaj optimalan materijal vlage iznosi oko 70%. S obzirom na brušenje, ovaj faktor odnosi se na prethodni. Ako siliranja stočne hrane na vlažnost od 60%, za rezanje se vrši u koracima od 2-3 cm. U 70% udubljenje između kriške bi trebao biti 4-5 cm. Ako je indikator vlage povećan na 80%, brušenje pruža praznine 9 -10 cm. u ovom melkotravyanistuyu trave mogu se čuvati u izvornom obliku, osim trudnouplotnyaemyh biljke i žuljeva.

Kontrola mikrobiološke procese

Već smo napomenuti da je masa silaže u smislu konzervansa je sama sebi dovoljna. Ali, to se može postići samo ako se pravilno regulaciju biohemijskih procesa koji će se razvijati glavni aktivni element - mliječne kiseline. Glavni instrument za upravljanje svoje generacije, može nazvati ograničenje pristupa kisika. Potpunosti zatvoren prostor marker pružanje visokokvalitetnih silaže. Kalupi dolaze u slučajevima kršenja ovog pravila, i negativno utječu na karakteristike mase. Konkretno, aerobik gljive Gljiva i Aspergillus porodicama pojavljuju u vazduh i razgrađuju, ne samo mliječne kiseline, ali i proteinske komponente sa ugljenih hidrata. Ako nema povjerenja u pouzdanost konstrukcija iz aspekta zaptivanja, moguće je kao dodatni konzervans za korištenje dodataka hrane u obliku melase melase tipa, mravlju kiselinu, ili prirodnih kultura sourdough sadrže bakterije mliječne kiseline.

silaža mase Bookmark

Proces polaganja treba obaviti što je brže moguće, jer je masovna je položen u zgradi zagrijava i kontakt sa kisikom dovodi do gubitka proteina i proteina postaje nesvarljivi. Obično, kada je servirala veliki procesa skladištenja multi-tona potrebno je 5-7 dana. Sličan posao na malim farmama bi trebao biti završen za 2-3 dana nakon događaja. Tako brzo biti postavljen prvi sloj izolacijskog materijala, kroz koji feed silaža konzervans aktivno proizvode i čuvaju u dugoročno. Kao takav može koristiti kao filmski materijal, ali samo uz ojačanje stepena na ukočio.

Objekti za očuvanje

Sada je potrebno uzeti u obzir više direktno izgradnju, u kojima instalacija može biti izvedena. Postoje dvije varijante organizacije procesa siliranja - horizontalni i vertikalni. Prva opcija uključuje upotrebu rovova i jama, koji sadrže biljne mase. Takve metode su dobre opsluživanja i ekonomično. Ali, oni se sve više koriste u privatnim domaćinstvima, jer ne mogu primiti velike količine gredici. Vertikalna načina silaža hrane ukazuju na uključenost izgradnje struktura valjkastog oblika. Nazivaju se još i silos, i, u zavisnosti od tehničke realizacije može sadržavati od nekoliko do 500 tona biljne materije.

Seal silaža mase

Tamping je također neophodan proces korake u pripremi biljne mase na silaže. Rad se može obavljati različite tehničkim sredstvima do improvizovanim ekonomski materijala. Preteruje pečat ne može biti - što je veća gustoća, to bolje, jer će manje zraka ostati u naslagane slojeve. Ako ste silaže kod kuće bez alatnih strojeva, posebnu pažnju treba obratiti na uglovima i mjestima u bočnim zidovima. U ovim područjima najčešće će to zrak koji se spušta u nižim slojevima.

prednosti silaže

U poređenju sa drugim sorti stočne hrane, ova opcija vam omogućava da primate to je prirodni proizvod po niskoj cijeni za implementaciju tehnoloških faza. Čak i na velikim stočnim farmama, koji ulaže znatna sredstva u posebnom tehnikom i silosa objekata, pripremu hrane isplati. Prednosti metode odnosi se na organizaciju i dostupnost cjelokupnog procesa. Čak iu okruženju domaćinstvu, možete promatrati tehnologiju. Dakle, osnove silaže hrane kao glavnih uvjeta biljnih materija sadržaja tvrdnju osigurava nepropusnost. Sasvim je moguće izvesti pomoću dubine rova i nekoliko paluba filmskog materijala.

zaključak

Ipak, pripremu silaže nije bio u potpunosti besplatan opcije za dobivanje zdravoj hrani. Oni koji žele da isprobaju ove metode u smislu svoje ekonomije u početku košta kako bi se utvrdilo koje bilje su na raspolaganju za ovaj zadatak. Na primjer, preporučuje se koristiti mahunarki i žitarica. Također silaže, u zavisnosti od obima proizvodnje zahtijeva redovno praćenje uz pomoć posebnih uređaja. Dakle, moderna silosa opremljen sa mjernim uređajima koji određuju uvjete vlage i temperature. No, u svakom slučaju, čak i dodatne investicije opravdano činjenicom da je stoka postaje stvarno hranjiv i ekološki hrane, koji se može koristiti čak i zimi, uz odgovarajuće zaštite.