Restoran "Latuk": opis, meni, fotografija

Restoran "Latuk" (Moskva), mnogi ljudi jednostavno izgube u urbanoj džungli neku vrstu kuće sreće. Ovaj komorni ugao je potpuno izolovan od dosadnih očiju. Ovde se pripremaju samo biljna jela. Restoran "Latuk" - mesto gde postoji jedinstvena mešavina gastronomskih kultura sveta.

Veganski restorani već duže prestanu radoznalost za stanovnike glavnog grada, a ipak "Latuk" u svojoj seriji predstavlja nešto posebno. Činjenica je da je ova institucija isključivo "za svoje", testirana i trajna.

Lokacija:

Restoran "Latuk" nalazi se u elitnom dvorištu na ulici. Yauzskaya, 1/15, str. 2. Nije lako doći do novinara: ustanova nema signalizaciju. Najbliže metro stanice su: na 1167 m - M. "Chkalovskaya", na 1086 m - stajalište. M. "Kina-grad" (Moskva).

Kako doći?

Bez preporuke, to je praktično nemoguće. Oni koji žele da probaju stvarnu zdravu hranu prvo bi trebalo da se upoznaju sa opštim konceptom restorana, uverite se da se uklapaju u njega i postanu pravi prijatelji iz institucije. Međutim, redatelji obezbeđuju da poslednje uopšte nije teško: samo se treba osmehnuti i napuniti druge pozitivnim raspoloženjem. I što je najvažnije - trebalo bi da budete pravi ljubitelj zdrave hrane. Da biste ušli u "Latuk", morate dobiti preporuku od nekog od redovnih posetilaca ili upoznati prijatelje na Facebook-u sa vlasnicima ustanove.

Šta je unutra?

Institucija se osudio na dobrovoljnu izolaciju. Ovde nećete naći pokazivače ili bilo kakvu signalizaciju. Ali oni koji još uvijek ne mogu pronaći samo željena staklena vrata, već i unutra, a oni i sami ne žele znati o ovom restoranu mnogi.

Svako ko uspeva da uđe u ovu elitnu ustanovu odmah počinje da shvata zašto vlasnici ne žele veliku popularnost: ovde od prvih minuta boravka osvaja se atmosfera udobnosti kuće i izvesna prijatna intimnost. Komentari posetilaca ukazuju na to da dodirni unutrašnji enterijer ustanove bukvalno mito i može da se istopi čak i najčvršće srce.

"Latuk" se nalazi u udobnom podrumu, gde možete udobno da sedite na nekom od mekanih sofa ili na kauču. Prisustvo komoda, elegantnih podnih lampi i kamina stvara atmosferu privatnosti i udobnosti kuće, koji se lepo suprotstavlja bučnoj i zapadnoj metropoli.

Restoran Latuk se pozicionira kao porodični objekat - ovde nije dozvoljeno pušiti. U jednoj od soba za bebe opremljena je dečiji kutak sa crtanim filmovima, igračkama i bojama.

Restoran za zdrave hrane

Institucija se pozicionira kao mesto gde se izrađuje izuzetno zdrava hrana. Prema rečima stručnjaka, Kina-grad (Moskva) u očima "autsajdera" krije u čišćenju pravi gem: u restoranu gosti imaju veliku gastronomsku kartu. Konkretno, širok asortiman biljnih jela sa raznim domaćim prelivima: možete uživati u bundi sa medom i čilijem, pačetkama sa kupusom, špinatom i siram, seckanom čičakom sa špargalima.

Vlasnici i osoblje održavaju aktivan odnos sa posjetiteljima i prijateljima institucije. U posebnoj pošiljci putem SMS-a ili Facebook-a sistematski postoje vesti o meniju, koji se redovno ažurira.

Meni

Restoran "Latuk" u svom meniju predstavlja jela evropske, istočne i vegetarijanske kuhinje. Meso nije ovde, ali postoje jaja i riba. Pored toga, u "Latukama", kao što recimo govore, kuvaju apsolutno izvanredna jela svetlijeg ukusa, na primer, goveđa od guava, posuta cimetom, neobično ukusna borovnica, pica sa pečurkama i sirom itd. Prosečna veličina: 500- 1500 rubalja.

Meni predstavlja gostima, pre svega, biljna jela koja se služe sa originalnim prelivima, kao i peciva napravljena bez upotrebe žumanca. Posetioci žele da naruče špargal sa zamrznutim ljiljanom, lisnatim pecivom sa spanaćem, kupusom i sirom. Kuhinja je uglavnom predstavljena italijanskim jelima, ali postoje i orijentalna jela sa hummusom i bulgurom. Posebnu prednost imaju gosti pica u vidu polumeseca sa četiri vrste pečurki.

O filozofiji

O restoranu "Latuk" kažu da je ova ustanova "o hrani". To nije zabava, ni atmosfera ili dizajn koji je ovde postavljen na čelu. Glavna stvar je hrana. Dolazeći ovde, možete biti sigurni da ćete dobiti od svog bezuslovnog zadovoljstva. Takođe se može uveriti da ne postoje aditivi u lokalnoj hrani, kao iu činjenici da je pripremljen iz izuzetno kvalitetnih proizvoda.

Opuštena, mekana atmosfera stvorena u restoranu doprinosi činjenici da ovde posetioci ne odvraćaju pažnju od degustacije posluženih posuđa. Mnogim ljudima se ovde sviđa da vlasnici ustanove za hranu ne samo da se odnose na posao. Izgovaraju posebnu filozofiju odnosa prema hrani, koja prema njihovim uvjerenjima treba biti čista, ispravna i ukusna. Zato u restoranu nema mesa ili piva. Dakle, ovde je zabranjeno pušenje.

Šta posetioci govore o lokalnim jelima?

U restoranu "Latuk", prema recenzijama, ne posluživajte jela koja mogu iznenaditi kao nešto ekskluzivno, autorsko. Ali ovde služe takvu hranu, koju bi mnogi željeli kuvati za sebe kod kuće: sve ovde je vrlo svetlo i sveže. Jela od kuvara "Latuka" se nazivaju klasika, napravljena su vrlo visokog kvaliteta. Prema recenzijama, posebne preporuke za posuđe "Latuka" nisu potrebne, sve je neobično ukusno i zdravo ovde.

Posebno se dopada posjetiocima: paste sa morskim basom - relativno novo jelo u meniju; Supa iz bundeve; Sjajna topla povrćna salata sa jajčevinama, artičoke, šparoge, paradajz iz višnje; Vrlo ukusan tartar od tune.

Šta još ima?

Kažu da postoji:

• Bežični internet (besplatan).
• Plaćanje karticom.
• Servis "Kafa sa tobom".

Restoran "Latuk" je otvoren od 12:00 do 22:00.