Pregled Pinch restoran "na patrijarha ribnjaka (Moskva)

Pinch - restoran u Moskvi, pozivajući posjetitelja Sovey originalnost. pažnju publike privlači otvorenom kuhinjom, iza koje je proces pripreme jela naredio gostiju. Prema ljudima koji posjećuju ovom restoranu, ovdje radi vrlo odgovorne i ljubazno osoblje, pod vodstvom lokalnih kuvara kulinarskih delicija radnog tima od najboljih kuhara.

unutrašnjost

Pinch u Restoran se sastoji od malog hodnika, koji je uređen vrlo jednostavno i istovremeno elegantan. Njegova unutrašnjost je dizajniran u sivoj i smeđe. Materijala dominira boja drveta "matica" i sivog kamena. Unutrašnjost restorana je dizajniran od strane profesionalnog dizajnera - Natalia Belonogova, koji je prethodno radio na projektima od restorana "Sooty" Idemo "i" Haggiz ".

Glavni dekorativni element, koji je dostupan u dvorani - velika vreća koje su postavljene duž zidova.

Gosti mogu objedovati na male drvene stolice sa nekoliko kvadratnih stolova od drveta. Također, nekoliko mjesta za sjediti tamo za veliki doručak bar, iza kojeg se nalazi kuhinja. Njene radne površine su od sivog kamena. Također u restoranu postoji nekoliko punog drveta ormari, koji stoji pribor.

Kuvar mjesta

Svih procesa koji se odvijaju u restoranu kuhinji Pinch, vodi njegov kuvar - Luidzh Mani. Luigi - pravi majstor svog zanata, koji oseća ukus svakog sastojka. Do trenutka rad u Pinch ovom chef radio na meniju Laveldva klub, gdje se ubrzo preselila u kuhinju Stegnite restoran gdje radi do današnjih dana.

Svoje vještine Kulinarstvo italijanski kuvar stečena i usavršio u Japanu i Italiji. Iskustvo sa kuhinjama u ovim zemljama se osjetiti u suptilne kuhinje je služio u Pinch.

jelovnik

Pinch menija restorana se ne može nazvati velikim - postoji samo nekoliko pozicija, ali svaki u svom originalu. Ona ima samo 6 izbor predjela, iste osnovne topla jela, tri vrste juha i slastica kao dobro. Međutim, zahvaljujući ovom malom broju kuhara vještina jela za pripremu svakog od njih usavršio do perfekcije.

Posebno često kupuju Pinch restoran "Ceviche" od orade i "Pate" pileća džigerica sa šljivama. Riba jela su vrlo popularni kari iverak s prokulice, od mesa - filet mignon s mini krompira i grickalice od - "Ricotta" sa kukuruzom i medom i ravioli sa Burrata, govedina i sira "Tartar" tanjiru. Od prvog jela tu su originalni supa sa ravioli i hobotnice i mrkve Krem juha sa pileća krilca. Sweet ljubavnici u restoranu iznenadio neobičan desert sa mariniranim crvene paprike.

Redovni gosti mjesta vole da dolaze ovde u periodu 8:30-04:00 - to je u ovom trenutku u Pinch restoran nudi doručak, koji se poslužuje jedinstvena jela izmišljena od strane kuhara.

dodatne informacije

Pinch restoran - ove institucije, koja ne drži bankete i proslave se organizuju proslave, ali pruža ugostiteljske usluge (ugostiteljstvo servis). Ovaj restoran nikada ne popuste na stavke izbornika - sva jela iz nje i tako uživao bez presedana popularnost, jer svaka od njih - delo kulinarstvu, napravljen od samo svježe i kvalitetne proizvode.

U restoranu ne pruža usluge za ciljane isporuke - ljudi će pokušati dobiti u njegovu sobu da probaju divnih jela na licu mjesta, u takvoj atmosferi. Usput, svi gosti dolaze ovdje isključivo, zadržavanje željenog stola. To se može učiniti pomoću broj telefona koji je naveden na zvaničnom sajtu Pinch.

U blizini restorana nema parkirno mjesto, što je značajan nedostatak ove institucije, tako da u slučaju posjete Pinch svoj automobil, morate misliti unaprijed mjesto gdje će biti moguće da ode.

Što se tiče cijene, struja u restoranu, to je prilično demokratski - prosječni račun po osobi je oko 1500 rubalja za Moskvu dosta.

Adresa i radno vrijeme

Pinch Restoran Lokacija: grad Moskva, trake Palashevsky, 2. To je u neposrednoj blizini metro stanice Čehova, Puškinskaja i Tverskaya, kod patrijarha ribnjaka.

Ovaj restoran je otvoren svakodnevno od 8.30 do ponoći.