Poljoprivreda Australije

Posebnost poljoprivrede Australije jeste da koristi ogroman broj kopnene mase po osobi, a postoji i mogućnost za van sezone držanje goveda za pašnja tokom cijele godine. Svojim razvojem nije bilo feudalnih tragova, prisutnih je naprednih poljoprivrednih mašina i relativno stabilnog i prilično prostranog engleskog tržišta. Australijska poljoprivreda je grupa svetskih lidera u produktivnosti rada, ali proizvodnja poljoprivrednih proizvoda po jedinici površine je relativno mala, pošto se zemljište koristi široko.

Ova karakteristika ukazuje na stepen do kog se poljoprivreda Australije razlikuje od onog u Japanu i evropskim zemljama. Međutim, ova karakteristika takođe potvrđuje ogroman potencijal petog kontinenta. Čak i najromateći proračuni pokazuju da samo jednostavno povećanje obradivog zemljišta zbog zemljišta koje još nije uključeno u poljoprivrednu proizvodnju omogućilo je hranu za 60 miliona ljudi. I sve ovo bez oštećenja životne sredine.

Poljoprivreda u Australiji izvozi 60% svih proizvedenih proizvoda, uključujući 97% vune, 80% šećera, 75% zrna, 30-40% govedine i ovčje. Prethodno je većina proizvoda izvezena u Veliku Britaniju, ali su nedavno glavni izvoznici Japana i drugih zemalja u istočnoj i jugoistočnoj Aziji. Strategija za razvoj poljoprivrede u Australiji i dalje je da je njena vodeća industrija ovce. Broj ovaca u zemlji se nalazi na prvom mjestu u svijetu i dostigao je oko 180 miliona u nekoliko godina. Onda je padao zbog pada svetskog tržišta za potražnju za vunom i dugi niz godina je oko 130 miliona glava.

Ovce su prilično čiste životinje, a za njih nije pogodna ni umerena klima sa visokom vlažnošću niti tropskom vrelom. Većina ovaca (oko 45%) se pase u područjima zapadno od zone gdje se odvija intenzivno uzgoj ovaca. U ovim zonama, pad od 350 do 500 mm padavina pada za godinu dana. Ovde, na farmama koje nisu ovce, uzgaja se i pšenica i uzgajaju se stoka. Uticaj klime na poljoprivrednu poljoprivredu u Australiji dovela je do činjenice da su zone intenzivnog uzgoja ovaca obično visoko specijalizovane, a na njima su i male farme za pitanje. To su područja koja se protežu duž uske trake duž zapadnih padina istočno australijskih planina, kao iu istočnom dijelu otoka Tasmanije i na ekstremnom jugozapadnom dijelu kontinenta. Ove oblasti čine oko trećinu ukupnog stada ovaca.

Među poljoprivrednim kulturama, poljoprivreda Australije predstavlja grožđe. Glavna žitarica ovde je pšenica. To čini 35-40% obima proizvodnje useva i 18-19% ukupnog obima poljoprivredne proizvodnje. Prosečan prinos pšenice je mali i iznosi samo 13-14 kvintala po hektaru. A klima ima jak uticaj na prinose. Međutim, Australija već dugi niz godina je bila lider u izvozu svjetske pšenice, a tek u Sjedinjenim Državama i Kanadi. Ponekad u borbi za treće mesto na tržištu zrna u svetu je pred Francuskom. Najveći uvoznici žitarica su Japan i Kina.

Pored pšenice, važni usjevi za izvoz su ječam, ovas i sirek. I ječam u Australiji raste u istim oblastima kao i pšenica. Ovde se koristi šema rotacije usjeva: pšenica-ječam-parova. Kukuruz u Australiji, za razliku od evropskih zemalja i Sjedinjenih Država, malo se uzgaja, jer za to lokalna zemljišta i klimatski uslovi nisu pogodni.