Mi pripremamo kuću salata kuhanog bakalara

Danas postoji veliki izbor salata. Ovo jelo pojavio odavno. U početku je predstavljen samo povrće i različite zavoje. Ali sada za pripremu ovog jela ima veliki izbor sastojaka. Ribe, mesa, voća, povrća, mahunarki i žitarica mogu se naći u svom sastavu. Mnogi od njih ispunjavaju sve uslove za optimalan sadržaj ljudskih vitamina i minerala, kao i prisustvo proteina, masti i ugljikohidrata.

ribljih specijaliteta

Svi znaju da riba je vrlo korisno za ljudski organizam. Nakon jede malu količinu ovog proizvoda možete dobiti gotovo sve potrebne supstance u tijelu.

Cod jela su odlični dijetetskih jela. Meso takvih riba spada u bijelo malo masti sorti. Pored korisna svojstva, ima odličan ukus i blagog ukusa. Tu će biti predstavljen salata kuhanog bakalara. Recept pripremu jela su vrlo jednostavne. To može biti poslužen kao običan porodični ručak, a na svečanom stolu.

Salata kuhanog bakalara sa jajetom

Ova vrsta hladne zalogaje nije sasvim normalno, ali ukus je superioran u odnosu na mnoge jela. Ovo jelo će zadovoljiti i najzahtjevnije nepca.

Potrebne sastojke:

• Fileti bakalara - 200 grama.
• Zeleni krastavac - 1 komad.
• Jaje (tvrdo kuvana) - 1 kom.
• Listovi zelene salate.
• Peršun.
• Biber i sol - na okus.
• Majonez - 50 grama.

Kako pripremiti salatu od bakalara sa jajetom

1. Pripremite fileti bakalara (dobro oprati, očistiti od suvišnih elemenata).
2. Donesite vode da provri i baci ga u 200 grama pripremljene ribe. Čir treba da bude za 10-20 minuta. Nakon povlačenja iz pan i cool. Spreman fileta je potrebno da sitno iseckati ili mash (po vašem nahođenju).
3. Jaja treba teško kuvano čir, koru i iseći na komade srednje veličine.
4. Ostavlja salata isprati u hladnoj vodi. Kako bi se oštre listove, treba ih potopiti u ledenu vodu oko 40 minuta. Nakon toga, staviti na papir ručnik da višak vode preklopnih stakla.
5. Krastavac i temeljito isprati u hladnoj vodi i iseckati na komade srednje veličine.
6. Izvedeni sastojaka, mix, sol, papar, sezona sa majonezom. Salata sa cod mjesto na prekrasnoj jelo i ukrasiti listovima zelene salate i peršuna.

Salata od bakalara s marinirani gljivama

Da bi se pripremila ovo salata zahtijeva puno sastojaka. Ali rezultat će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmanske. Osim toga, kao hladno predjelo zadovoljava sve zdravstvene standarde o sadržaju esencijalnih tvari za organizam. Kompletna i uravnotežena ishrana - zalog dobrog zdravlja.

Trebat će vam:

• Fileti bakalara - 400-500 grama.
• peršun korijen.
• A tvrdo kuhano jaje - 2 komada.
• Svež paradajz - 1 komad.
• Crvena (zvono) biber - 1 komad.
• Kiseli gljive - 150 grama.
• Zelena salata - 200 grama.
• Konzervirane grašak - 1 banka.
• Beli luk - 2 karanfilića.
• Majoneza - 150 grama.
• Senf - 5 grama.
• Ocat (3%) - 15 grama.
• Biber i sol - na okus.

način pripreme

1. Posudu sipati 3 litra vode da ga dovede do usijanja. Nakon se izostaviti peršun korijene u ključalu vodu. Tu također dodati sirće i so. Umočen u salamuri pripremljene komade ribe. Čir treba da bude oko 15 minuta. Onda neka se ohladi, oljuštiti kožu i kosti i izrezati na srednje komade.
2. Jar graška, otvorene i ispustite marinadu.
3. Operite gljive (kiseli) s tekućom hladnom vodom i izrezati na komade srednje.
4. Crvena paprika sjeme iz čistih, isperite tekućom hladnom vodom i usitnjava.
5. Paradajz crvena takođe treba oprati i fino brzo.
6. Jaja kuvana tvrdo kuvana, hladan i čist. Nakon toga, izrezati u male kocke.
7. Fino usitniti peršun.
8. Rezultirajući miješati sastojke u činiju za salatu. Sol i papar po ukusu, sezona sa majonezom i senfom. Ukrasite salata lišća i sitno sjeckani peršun.

Bon appetit!

A nekoliko savjeta

• Kako bi se pripremila salatu kuvanog bakalara, trebate koristiti samo za riblje filete. Stoga, prethodno očistite ga od kože i kostiju.
• Koristite samo svježe proizvode. Kada se pritisne na meso svježe bakalara udubljenja iznenada nestane.
• Salata sa cod kuhati samo iz rashlađene ribe. Nemojte koristiti smrznutih proizvoda.
• Operite riba može biti samo pod mlazom hladne vode iz slavine.

Salate, jela od ribe su uvijek bili popularni u svim krajevima svijeta. To je ne samo zbog njihove korisnosti, ali i ukus. Oni zadovoljavaju sve higijenske standarde za zdravu ishranu. Doktori preporučuju da se jedu ribu barem 2 puta tjedno. Pripremite salatu kuvanog bakalara, možete uživati u sočnost i okus ovog jela. Također treba zapamtiti da kada kuhana u ribe su gotovo svi važni elementi, i to je sastavni dio zdrave ishrane. Bon appetit!