Kale: opis, karakteristike uzgoja, sorti, fotografije

U kasnu jesen, kada su polja su prazna, a trava na pašnjacima primetno izbledeli, možete vidjeti plantaže sočne i svježe biljke. Ovaj kelj, koji se ne boji mraza. U prelasku na zimu ishrani biljke omogućava stoke što je duže moguće pružiti zelene hrane njihove optužbe. Kale jako vole krava, koza, zečevi i druge životinje u seljačko dvorište.

Malo istorije

Europa je skrenuo pažnju na velike sočne postrojenje za dugo vremena. Prvi pomen da padne u drevne grčke i rimske književnosti. kultura se postepeno razišli od obalne evropskih zemalja u svijetu. Ova verzija događaja zasniva se na činjenici da su mnoge vrste divljih kupus se mogu naći samo na obali Europe, u Aziji nisu.

Ruske kale nastao u 18. stoljeću. Međutim, to nije puno porasla. Ova kultura dugo ne uzimaju maha u našoj zemlji, jer ljudi jednostavno ne shvataju da će mala ulaganja platiti za sebe mnogo puta, a kvaliteta rada životinje. Do danas, kultura se uzgaja ne samo u Rusiji, nego i na poljima Ukrajine, Moldavije, Azerbejdžan, Estonija, i tako dalje. Osim toga, mnoge vrste su se preselili u inostranstvu i dobro raste u Americi, Africi, Novom Zelandu i Australiji, su prilagođene lokalnim klimatskim uvjetima.

Opći opis kulture

Kelj, čije ime govori samo za sebe, ne koristi se u salatama. Listovi su preteška za to. Ovaj krstašica povrće iz porodice kupusa, koji imaju je potpuno odsustvo glave. U akademskim krugovima, ova vrsta poznata pod imenom Brassica subspontanea Lizg.

Za dvogodišnji kulture cross-oprašivanje karakteriše gusta štap razgranatog korijena zadebljanje u gornjem dijelu. Postrojenje podigne guste Stumpy (stebleplod), njegov prečnik može biti do 5 cm. Stabljika može imati cilindrične ili vreteno obliku. Njegov visina - od 35 do 200 cm kupusa lire obliku ili jajoliki-duguljast .. Oni su veliki i široko. Postoje dva prirodna sorte, koje se razlikuju u stepenu pregib i boje lišća:

1. Škotska - je uvijen kovrčava Listovi su sivo-zelene boje.
2. Sibirski - manje kovrčava, lišće je plavkasto-zelene boje.

Oba sorti list petioles dugo stebleplod dna i vrha - skraćeni.

Cvatnje, voće kale

Kale cvijeća u drugoj godini života. Bubrezi, od kojih će ići cvatnje puca, nalazi se u axils od stebleplod. Cvetanja pogodak visoka (160 cm), razgranati, uz nekoliko listova. Cvasti kale je slaba labav četka. Njegova dužina je oko 80 cm.

Nakon cvatnje, pod pojavljuje glatka valjkastog oblika. To je plod kale. Unutar su glatki zaobljeni sjemena, koji se razlikuju u boji iz plavo-sive do crne boje.

Zašto rastu kale?

Obratite pažnju na kale staje ako samo zato što omogućuje korištenje zelene hrane za životinje i nakon jeseni mrazeva. Ali to nije sve korisne osobine kulture. Kale jedinstvena nutritivno. Sadrži veliki broj mineralnih soli i vitamina. Ako se koristi kao silos, hrane je skoro 18% proteina, više od 15% proteina, 3,4% masti, a više od 46% dušika bez ekstrakti.

1 kg težine lista ima 100 mg vitamina C i više od 42 mg vitamina A. Također sadrži fosfor, kalcij i sumpor što čini kale dijetetski proizvod za stoku. Životinje i perad su odlični za jelo silaže iz kulture. On miriše, lako se vari, a zahvaljujući visokom nivou proteina i karotena, brzo zasićuje.

Važno je napomenuti da kelj ne gubi svoja svojstva čak i nakon zamrzavanja. Odmrznuti lišće ostaje elastična i ne gubi boju i okus. Životinje ne odriču odmrznuti zelene stočne hrane, što smanjuje vrijeme zime hranjenja. U nekim evropskim zemljama lišće kelja umjetno suše i skladište u obliku proteina bogatih suho meso.

Zona stočne hrane usjeva

Mnogi poljoprivrednici se pitaju kako da se ponašaju u različitim klimatskim zonama kale? Fotografije njiva dobiti od hladnih područja (Murmansk, Novosibirsk), a iz južnog područja naše zemlje. Ovisno o vremenskim uvjetima i zalijevanje zona prinos usjeva može varirati 300-950 tona biomase od 1 hektara. Uspješne prinos stranicama doseže 1500 kvintala zelene mase po 1 hektaru.

Osnove poljoprivredne tehnologije

Ruski državni registar (2006) uključuje različite Milestone i nekoliko holandskih hibrida (Redbor i Reflex). Postavljanje kulture uveden u hrani ili povrća plodoreda. Kale zasađeno nakon mahunarki i žitarica. Kao krajnjem slučaju, nakon što je trava. Ponekad postoje rani prekursori povrća, sve dok njihove usjeve pucao najkasnije do juna. U ovom slučaju, u drugoj polovini ljeta kulture ima vremena da se formira dobru žetvu. U jednom biljka kale trenutku svaka 3-4 godina.

Growing kale

Plantaže za uzgoj kulture leži u tri načina:

1. Bezrassadnoj metoda u kojoj se kale (seme) zasađeno direktno u zemlju.
2. Sadnica uzgoj kada je tlo je prešao iz rasadnika 30-40 dana stare biljke. Sadnica na odmorištu je formirao 4-5 listova.
3. Privatni metod, koji je razvijen u regiji Lenjingradu. U tom slučaju, koristite čistu zemlju ili vrlo efikasan herbicid. Sjetve se provodi običan način, prorjeđivanje se ne vrši. Zadebljan usjeva utiču na formiranje stebleplod. U zemaljske fitomase povećava postotak lišća.

Nonseedlings način: funkcije

Bezrassadnoj početi raste u rano proljeće. Tlo pod sjeme se priprema, izravnati i spustio. Za sadnju tla materijala povrća sejalica. Nanesite shirokorjadnyj sjetvu. Redova -. 70 cm na 1 m osemenjenoj 1,5-4 kg sjemena. sjetve dubina - 3 cm.

Nekoliko dana nakon sjetve, drljanje, ili zahtijeva uništavanje kore tla motike. Kada sadnice održan okopavanje redova. Posljednje obrađeni za cijelu sezonu rasta do 4 puta. Zajedno sa ovim dušika oplodnje obavlja. To se može koristiti za žetvu krme kombajni bez brušenja aparata. Uklonjeno žetva od avgusta do decembra (ovisno o vremenu za sjetvu).

Sadnica metoda: funkcije

Sadnica metoda za uzgoj kale može povećati prinos zelene mase. Presađivanje terenu se odvija u isto vrijeme kao i sijanje sjemena. Ova metoda produžava period rasta biljaka, što dovodi do povećanja prinosa krme.

Sadnice uzgaja hladno metoda (u negrijanim rasadnicima). Primjenjuju trake i uobičajen način sadnje. Kada formirana 1-2 lišće, mlade biljke se razrijediti. U fazi 2-3 lista obavlja hranjenje. Na terenu, sadnice padne na 4-5 proširen lišće.

Sadnje sadnica se bave nakon proljetnu sjetvu žitarica. Shirokorjadnyj koristi metoda sa prolazima od 70 Udaljenost cm između biljaka u redu - .. do 40 cm Ako je tlo je težak, a zatim sadnice se sade na grebenima.

Nedelju dana nakon slijetanja mjesto se popunjava sa napadima u redovima. Tokom sezone kulture rastući zahtijeva 3-4 obrade međurednog. Prva - popuštanje od 8 cm duboko, sljedeći - 12-15 cm.

Žetva počinje nakon prestanka rasta biljaka. Održan je po potrebi, u nekim oblastima se protezala do decembra.

Najpopularnijih sorti kelja

U industrijskom nivou sledeće sorte kale se uzgaja u Rusiji, Vologda Brain zelene, mislimo zeleno Siverskaya, hiljada, u blizini Moskve, Polar, Milestone.

U prigradskim naseljima kale se uzgaja ne samo u hrani, ali i dekorativne svrhe. Dachniki često odabrani list uvijen Redbor hibrid F1. Postrojenje ima palmovidnuyu oblik i prekrasan bordo boje lišća.

Kao i na područjima preživljava Reflex hibrid F1. Može se koristiti ne samo za ukrašavanje, ali iu salatama. Postrojenje ima lijepe kovrčave listovi su blijedo zelene boje.

Za male poljoprivrednike glavni cilj ostaje kupus Milestone krmi. To vam omogućuje da izvući maksimum prinosa zelene mase bez upotrebe skupih poljoprivredne prakse. Ako kultura pružiti normalan zaštite, najveći prinos je zajamčena.