Kako se najbolje pripremiti ledene kafe?

Mnogi ljudi vjeruju da kava ili čaj - piće, što nužno treba koristiti isključivo vruće. Vjeruje se da je na taj način pokazuju svoj maksimum okus i miris. Ali ova izjava može se lako može osporiti, ako je vrijeme da zaboravite na stereotipe i pokušaj da se pripremi ledene kafe na jednom od već dobro poznati receptima.

osnažujući hladnoća

Na Istoku, ljudi su dugo naučili da shvate magičnu moć pića. U vruće popodne, kada sunce nemilosrdno tuče dolje, a zrak je vruć i dalje, uvijek postoji ogromna želja barem za neko vreme da se osjeća dobrodošlim hladnoćom. U mnogim azijskim zemljama za tu svrhu ledeni kava. Kaže se da je ovaj napitak nije samo osvježavajući, ali i okrepljuje i savršeno okrepljuje. Različitih naroda su svoj način za pripremu ledene kafe. Na primjer, u Vijetnamu ne baš uobičajen način. Da biste to učinili, koristite poseban filter za novinare. Ali, to možete učiniti sve puno lakše.

Da bi se pripremio vam je potrebno sljedeće proizvode:

svježe crna kafa, kondenzirano mlijeko, kockice leda.

Piće je napravljen kako slijedi:

1. Prvo, trebate ispustiti jaku kafu. To se može pripremiti u Turku ili koristite poseban uređaj.
2. Na dnu čaše sipati mleko.
3. Dodaj kave i miješati dobro proizvoda.
4. Rezultirajući mješavina je sipa u čašu.
5. Dodajte led i pričekajte dok se smjesa ispravno ohladi.

Iced kafa dobila je vrlo nježan, osvježavajuće i umjereno slatko.

prepoznatljiv okus

Tajland ima malo drugačiji ideju o bezalkoholnih pića. Ovdje, previše, kao što su ledeni kava, ali kuhati malo drugačije.

Za rad potrebno:

2 žličice svježe mljevenu kavu, led, malo šećera, četvrtina kašike korijandera, kardamoma mahuna 4 i šlag.

Proces kuhanja nije komplikovana:

1. Prvi korak je da se miješaju kafa pivo sa korijanderom i miješati u Turku bilo koji poznati način.
2. Dodati šećer i dobro promiješajte.
3. Daj piće na malo ohladi, a zatim sipajte ga u čašu.
4. Baciti nekoliko kockica leda.
5. Odozgo možete ukrasiti pjeni od šlaga.

Takve hladne kave u Tajlandu se priprema na ulici i prodaje u plastične čaše sa slamke. vlastiti skup svakog trgovca začina. Neki dodatak korijandera i kardamona čak koristiti susama, soje i kukuruza. Piće se okreće kiselo, začinjenu i vrlo ukusne. Sasvim je osvježavajući i blagodat u toplom vremenu.

Mediteranski motivi

Stanovnici kiparskih Grka i vole da se maze. Na vruće popodne su zadovoljni da piju ledene kafe. piju recept u njihovom radu puno lakše nego Tajlanđani. To se zove "frappe" iz francuske riječi frape, što znači "ohlađeni". Ona također ima svoju vlastitu posebnost.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

kafu "Espresso", šećer, sladoled i voćni sirup.

Kuhati trebate sljedeće:

1. Prvo, morate kuhati "Espresso".
2. Nakon malo piće hladi, treba sipa u shaker ili čašu s poklopcem.
3. Dodajte 20 grama šećera, a zatim zatvoriti posudu i dobro protresite. To bi trebalo da dobije gusta pjena. Ljubitelji egzotičnih okusa može nadopuniti mješavina bilo voćni sirup.
4. U kup staviti led.
5. Sipajte u to rezultira penušavi mase.
6. Dodati malo hladne kreme.

Piće ispada vrlo tendera i skoro zraka. Njegova lijepo da pije na slamku, uživajući u osnažujući hladnoću.

Kafa "glace"

U našoj zemlji smo navikli za pripremu ohlađene kave, koja se zove "ledeni". Ova riječ je prevedeno s francuskog znači "leda" ili "zamrznute". To je istina, jer je za kuhanje koristi samo jako rashlađeno piće. Smatra se da je "ledeni" je:

• "Hladni" kada je temperatura kave ne prelazi 2-3 stupnjeva;
• "Chilled", u slučaju kada se ne izdigne iznad 10 stepeni.

Da pripremi takav piće obično potrebno:

sebe kafa, sladoled, šećer, sirup, šlag, čokolada i orasi (opcionalno).

Proces se sastoji od nekoliko faza:

1. Priprema jake crne kafe. To se može učiniti na bilo koji prikladan način. Ako je potrebno, pića može biti malo zaslađen šećerom.
2. Sljedeća trebate ga ohladiti dobro. Bolje je koristiti hladnjak.
3. Nakon toga, potrebno je uzeti čašu i stavio ga u sladoled loptu. Bolje da to će biti sladoled.
4. Sipaš sirup.
5. Dodaj kafu.
6. Postavljen na vrhu šlag i ukrasite sa svim komadićima čokolade u.

Proizvod se obično služi u čaši s ručkom na nogu. Piti na slamku je obično, ali krema se jede uz pomoć kašičice.