Hrana silikona: sastav, upotreba

Silikon - vrlo čest danas materijal koji se koristi za proizvodnju proizvoda u različite svrhe. To može biti Kalupi (kalup namijenjen za proizvodnju figurice, nakit, i tako dalje. D.), Oprema za ribolov, kozmetike i sl. D. Međutim, najpopularniji u ovom trenutku silikonski hrane, primijeniti na izradu kuhinjskog pribora.

zemljano posuđe

U novije vrijeme, silikon hrana se koristi za proizvodnju kalupa za pečenje samo. Danas je napravljen i jela i sve vrste kuhinjski pribor. Vrlo dobro operativne karakteristike su različiti, na primjer, Cjedila i silikona parobrodima. Ove neosporne prednosti uključuju, prije svega, sigurnost za zdravlje. Hrana silikon se ne oksidira i ne ispuštaju nikakve štetne supstance, čak i sa jakim grijanje. Osim toga, potpuno je antialergijski materijal. Cjedila od silikona, između ostalog, to je vrlo povoljno za radnju. Oni mogu jednostavno biti isključen nekoliko puta i stavio ga u ormarić.

Od silicij ima vrlo nisku toplotne provodljivosti, često izrađen od tack zavarivanje, izolacijski ručka i štand pod topla jela. Performanse ovih proizvoda su samo divno. Stand sigurno zaštititi countertops od oštećenja i omogućiti potholders za uklanjanje jela, čak i sa otvorenim plamenom, bez rizika za opekotine na rukama. Najjednostavnija posuđe ove vrste mogu biti, usput, i napraviti svoj vlastiti. Za tu svrhu najčešće koristite tečni silikona hrane, od kojih je oblikovana proizvod želji.

Prednosti staklenih predmeta iz ovog materijala može uključivati trajnost. Abrazije, za razliku od, na primjer, od istog drveta, on nije predmet. Osim toga, to je drugačije elastičnost i potpuno bez klizanja. Ovi kvaliteti čine ga idealnim za proizvodnju lajsni na kulinarski čekić i cheholchike pod stemware.

Kalupi od silikona

Samo vrlo popularan među domaćice su izrađene od ovog materijala kalupa. Hrana silikon se najčešće koristi za izradu kalupa. Prednosti koristeći ga za tu svrhu, postoji nekoliko:

• Kao što je slučaj sa posuđem, dobra non-stick svojstva. Silikon za pečenje pomoću ne morate čak ni potplatiti.

• Fleksibilnost. Povucite peciva od vrlo jednostavan oblik. Ako želite, to može biti čak i Malden osnovne everzija.

• Odsustvo bilo kakvog mirisa. Brašno proizvoda proizvedenih u ovim kalupima, u potpunosti zadržavaju svoj prirodan ukus.

• Lako se čisti. Pranje oblik ovog materijala je vrlo jednostavno.

Upotreba kalupi od silikona može biti ne samo za proizvodnju pekarskih proizvoda. Vrlo često se koriste za pečenje voća, povrća, mesa i riblji paprikaš. Neke domaćice su proizvedeni uz njihovo korištenje prekrasne slatke marshmallowa i pudinga.

Kako razlikovati lažni

Naravno, sve prednosti gore opisani razlikuje samo kvalitetne hrane silikona, proizvedeni u skladu sa svim odredbama tehnologija. Ali, nažalost, u današnjem tržištu postoji ogromna količina članaka baci iz lažnih materijala. Da bi se razlikovali od prave stvari mogu biti po izgledu:

• Na sumnjive vrste ambalaže. Odsustvo oznaka i opisa na ruskom može govoriti o niske kvalitete jela.

• Prisustvo neprijatan miris gume.

• Pojava bijele tragove na bend.

Vrlo jeftini proizvodi ne vrijede kupuju od hrane silikona. Preniska vrijednost može biti znak lažni. Osim toga, budite sigurni da obratite pozornost na označavanje prilikom kupovine takve pribor. Prisustvo slova CE ukazuje na to da je proizvod u skladu sa evropskim standardima. FDA slova se stavljaju na jela silikona u slučaju, ako se provjerava usklađenost sa zahtjevima Ureda za hranu.

Nedostaci silikon posuđe

Loša strana jela ovog materijala mnoge domaćice smatraju da je premekan, i koristiti objekte jer to nije vrlo povoljno. U ovom slučaju, izlaz je da kupuju proizvode ovog tipa s metalnim okvirom. Još jedan nedostatak silikona posuđa smatra da nije dobro prati u perilici.

Konvencionalni silikon sastav i hrane

Na taj način, oblik i posuđe izrađeni od ovog materijala smatraju se potpuno bezopasan. Ali da li je stvarno? Pogledajmo na ovom više detalja. Sve silikone su, u stvari, nema više od jedne od sorti sintetičke gume. To jest, spada u grupu polimera sa monomera koji sadrže silikon atoma.

Postoje i jednokomponentna i dvokomponentna silikona. U ovom drugom slučaju, u proizvodnji različitih vrsta proizvoda se dodatno koristi učvršćivača. Silikoni sastavio sve lanaca silicij-kisik - SiO-SiO-SiO. Da bi se to se dodaje neorganski organska grupa bočnog lanca. Njima su se pridružili su kroz silicij atomi. Variranjem dužina glavnog lanca, variranjem strane grupe, stručnjaci pripremili materijale s različitim svojstvima.

Sastav bilo silikona grupe na taj način praktično identični. Materijal hrane ove utjelovljenje razlikuje od ostalih sorti po tome što uključuje sve vrste aditiva, koji povećavaju otpornost na visoke temperature i spriječiti uništenje zbog kontakt sa hranom.

Mnogi će žele da znaju kako da silikona kući. Nažalost, proizvodnja verziju svog hrane sa svoje ruke nije moguće. Možete napraviti samo normalan silikona, koji se koristi za pečenje ili kuhanje drugih jela ne možeš. Je napravljen od materijala vode stakla i etilni alkohol u različitim proporcijama.

Na prodaju danas tu je i vrlo zanimljiv jestivih silikona. To se odnosi kao mamac kada ribolov.

Kako koristiti silikonske kalupe

U pripremi pečenja sa ovim Kuhinjski pribor treba poštovati sljedeća pravila:

• Sipajte tijesto u tavu treba imati kada stoji na roštilju ili u tavi. U suprotnom, zbog mekoće zidova da ga premjestiti kasnije, bez prosipanja sadržaja, to će biti problematično.

• Masti obliku prije upotrebe za pečenje je opcionalno. Da li to samo jednom - nakon kupovine novog proizvoda.

• Gotovog kolača treba držati u obliku nekoliko minuta. Nakon toga će biti moguće da ga bez ikakvih problema.

• Koriste da se odvoje od silikona pečenje spaljena noževe i sve vrste metalnih predmeta ne mogu. Tear ili smanjiti kroz ovaj materijal može biti vrlo lako. Umjesto noža u takvim slučajevima, koristite drvenu lopaticu.

Kalupi za zamrzavanje

Ako želite, silikonski kalupi mogu se koristiti ne samo za pečenje, ali i za kuhanje smrznute slatkiše ili pihtije. Ovaj materijal je savršeno donosi ne samo veći, ali nižim temperaturama. Iznad smo pogledali kako napraviti silikon, a ne hranu, i obično. Za proizvodnju leda kalupe kao što utjelovljenje, slučajno, može pristupiti.

Postoje čak i poseban oblik silikona, namijenjena za izradu leda. Povući iz svojih gotovih proizvoda je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, ne koristite nož ili nešto drugo.

Kao silikon posuđe, forme za pečenje ili zamrzavanje, mogu se čuvati u oduzet državi. Naravno, da stave takve proizvode na vatru u svakom slučaju nemoguće. Hrane silikona topi.

brtvilo

Silikonski hrana ne može samo da se koristi za izradu kalupa i tehnike. Njegova jedinstvena svojstva čine ga moguće koristiti u nekim drugim područjima. Na primjer, hrana silikon koristi u popravak opreme za pekare, konditorskih proizvoda i sl. D.

Aplikacija za povrće kuhanje

Neki domaćice smatraju da je silikonom stvara sve spreman malo brže od ostalih jela. Osim toga, voditi računa o posuđe ovog materijala lakše. Zbog toga, oni koriste Kalupi za izradu ne samo pečenje, ali i drugih jela u pećnici ili mikrovalna pećnica. Na primjer, to je moguće učiniti kalupe u takvom ukusan gulaš od povrća za ovaj recept:

• A mali komad mesa jastuci, izrezati u male komadiće i marinirani u kiselo vrhnje pola sata.

• U ovom trenutku, budite spremni da ispeći povrća. Krompir i patlidžan treba smanjiti na kocke, mrkva - kriške, kupus i fino brzo.

• Rezanje treba da bude isključen u čašu i mešati pre-slani.

• Zatim se dodaje mješavina povrća grašak.

• Povrh svega posuti seckanim zelenim lukom.

• Nadalje, u povrću dodajte meso.

Rezultirajući preparata pada u silikona i postavljeni u peći za oko 1,5 sata.

pečenje recepti

Pecivo u posudu, kao što je gore spomenuto, je dozvoljeno da radi bilo koje marke. To može biti, na primjer, slane torte. Ona se priprema na sljedeći način:

• 200 g rastopljenog margarina na ploču.

• Dodaje se 1,5 šalice šećera (od ploče ne treba ukloniti).

• Rezultirajući mješavina je uloženo 4 žlice. l. kakao i sipa u 100 ml mlijeka. Mešavine treba kuhati i cool.

Odvojeno je potrebno Mix 4 jaja i sipajte ih u dosta margarina. Zatim doda malo sode bikarbone i 2 šalice brašna. Onda je sve dobro izmešati i sipa u silikona. Pecite tortu treba biti najmanje 45 minuta.

Kako napraviti led

Leda u konzerve najbolje je kupiti mineralnu vodu bez gasa. Također je moguće koristiti prokuvane vode. A veoma neobično dobiti leda zaslađen, u boji boje hrane ili sok vodom. U ovom slučaju, na dnu prvog kalupa stane bobice ili parče plodom. Dalje sipao zaslađenog vode. Kalupi za led, usput, to je lako napraviti, uključujući koristeći silikon i hrane.

druge vrste

Kao što je već spomenuto, silikona može biti ne samo hranu. Tu je i kozmetički varijantu istog, medicinske i građevinske. Iznad smo pogledali kako napraviti silikon alkohol, što se može pripisati grupi gradnje. Ovaj materijal se koristi za izradu kalupa za razne vrste ukrasnih predmeta. Medicinski silikon se najčešće koristi za lijevanje implantata. Uz upotrebu kozmetičkih napraviti utjelovljenje šampona, gelova za tuširanje i t. D.

Jestivi silikona, kao što je već spomenuto, koristi se u ribarskoj industriji. Mamci su od njega, može imati oblik ribe ili crva. Postoji niz mogućnosti takvih proizvoda.

Kao što možete vidjeti, obim korištenja hrane silikona je prilično širok. To se može koristiti za izradu pribor, pečenje kalupa i sve vrste kuhinjskog pribora. Inače, za proizvodnju takvih proizvoda uglavnom koristi single-komponenta verzija materijala. Dvokomponentne se često koristi za izradu kalupa za sapun, figure i tako dalje. D. Činjenica je da u učvršćivač može sadržavati sve vrste štetnih supstanci.