Dubovik: gljiva, koji je vrlo sličan bijelo

Gljiva Dubovik, od kojih su fotografije se nalaze ispod, pretežno nalaze u mješovitim ili listopadnim šumama i počinje rasti krajem maja. Onda je nestao na neko vrijeme i ponovo se pojavljuje na kraju ljeta, nakon čega aktivno voće za oko mjesec dana. Treba napomenuti da je gljiva širenje nije vrlo jaka, a možete naći ga mnogo ređe nego boletus.

Doubovik - gljiva koja ima širok, mesnat, žuto-smeđe ili maslinasto-smeđe kapu čiji promjer je ponekad dostiže dvadeset centimetara. U početnoj fazi razvoja, njegov oblik je pola sferični, ali je kasnije ona je promijenjen u jastuk nalik. Ako Dubovik raste u vlažnom okruženju, šešir je ljepljiv i pomalo klizav, inače osjeća pomalo kao antilop. Njegova pulpe ima žućkaste boje, koja kada se ispucale brzo postaje plavo-zelene boje, pa čak i kasnije - sve crno. Doubovik - gljiva koja ima visinu nogu od 12 cm i širine oko 5 cm je prekrivena crvenkasto nijanse i zgušnjava mrežu u svom donjem dijelu .. Ako kliknete na malo plodno tijelo, ispada plavi šešir sličan modricama. Isto se može reći i za zarez. U tom smislu, ljudi Dubovik se često naziva "modrica".

Gljiva jestiva Dubovik, a ukus je superioran u odnosu na veliki broj drugih oblika. U isto vrijeme, za svoju potrošnju potrebno je ispuniti niz uvjeta. Prije svega, treba napomenuti da je u svom sirovom obliku je otrovna. Strogo je zabranjeno da se kombinirati s alkoholom, što je opasno za zdravlje. Dubovik može pržiti, kuhati, posolite i marinirati. Prije nego što ih kuhati, morate kuhati gljive za petnaest minuta, a zatim sipajte bujon. Ako ne, i ti, može biti otrovan.

Ne samo okus, ali i izvana Dubovik (gljivice) je vrlo slična boletus. Raste po pravilu, samo na krečnjačkim i gline zemljišta na području listopadnog nizova i parkova. Periodu aktivnog rasta pada na septembra. Jedan od glavnih nedostataka je sličnost opasne po život satanic gljivica. Stoga, prikupljanje Dubovik, treba obratiti pažnju na noge, koji se nalaze u neposrednoj blizini cjevaste sloj treba imati crveno-ljubičaste boje. Međutim, naučno dokazano, da ako se pravilno kuhati satanski gljive, oni mogu imati, kao u stvari, oni pripadaju istoj porodici.

Dubovik zanimljivost je činjenica da je kao on sazrijeva i mijenja boje, koja je prva crvena i narančasta, ali na kraju - prljavi maslina, kao što je ranije navedeno. Kao što praksa pokazuje, Dubovik - gljiva, što nije tako lako pronaći. Nije tajna da je glavni cilj svakog gljiva berač je samo bijele gljivice. Ako pogledate na drugoj strani, on je u mogućnosti da se pronađu, ali sa Dubovik - je druga priča. Drugim riječima, za obrazovanih ljudi u ovoj oblasti u posljednjih nekoliko godina postao je jedan od standarda.