Biljnih proteina: posebno korištenje izvora i

Protein (protein) - materijal zgrada i izvor energije za sve ćelije u organizmu, njegov jelo je obavezno za sve. Protein zainteresovani sportisti bodibildera, jer zahvaljujući njemu, uvijek možete jednostavno izgraditi mišića. To može poslužiti kao izvor hrane, ne samo životinje, već i biljnog porijekla.

Upotreba biljnih proteina

biljnih proteina To je od velike važnosti za organizam i njegova upotreba nije ništa manje važan od životinjskih proteina. To se lako može objasniti činjenicom da svaki proizvod ima svoju strukturu proteinskih molekula, koje se apsorbuju u organizmu na različite načine i proizvode vlastite specijalne efekte. Iz tog razloga, važno je da osoba kombinirati biljnih proteina životinjskog i.

protein povrća ima strukturu čudan molekularnu strukturu, što čini brzu apsorpciju ovog tipa proteina. Uprkos činjenici da je lako probavljiva, svoj dio se ne obrađuje zbog činjenice da se u biljnoj hrani mnogo krmno bilje. Ali, to pomaže da se održi normalno funkcioniranje probavnog trakta i proizvoditi "korisni" kolesterol, sprečava razviti depozita "loših" u sudovima.

Biljne namirnice sadrže nezasićene masti u velikim količinama, pomaže da se normalizira aktivnost kardiovaskularnog sistema. Oni pomažu da ostanu čisti sudova srca, kao i sprečava stvaranje masnih plakova, a nije dozvoljeno da se razviju bolesti kao što je ateroskleroza.

Ako koristite običan biljnim proteinima, smanjiti opterećenje na tijelo stvara životinjskih proteina i krvna zrnca su bolji proizvodi. Ove pomoći da se izbjegne anemija i kroničnog umora. Ali ne možete previše ograničavajući životinja unos proteina - to može imati negativan utjecaj na tijelo i smanjiti proizvodnju krvnih zrnaca.

Biljni proteini sa redovnom upotrebom pomaže da se izbegne čak i rak, dijabetes, ali i da zadrži oblik.

Oštećenja biljnih proteina

Naučnici su dokazali da je često jedenje crvenog mesa rizik od raka povećava više puta. Ovo je povezano sa dodatkom soje proteina, i raznih začina, kao takav, je vrlo opasno za tijelo. Takva hrana može izazvati, osim raka i drugih opasnih bolesti i degradirati ukupne performanse organizma kao cjeline.

Odaberite biljnih proteina za osobe koje pate od različitih oblika alergije, potrebno je da s najvećom pažnjom. Struktura njegovih lanaca aminokiselina u svakom proizvodu povrća je jedinstven, zbog toga, a tu je i veliki problem u izboru svakog pojedinca.

Biljnih proteina u prekomjerne upotrebe može doći do trovanja i prekid takvih organa: jetre, bubrega, mokraćnog i žuči, kao i degradirati performanse genitourinarnog sistema, što će dovesti do razvoja ozbiljnih bolesti.

Teška intoksikacije može uzrokovati prekomjerne potrošnje proizvoda, kao što su crveni grah, pogotovo ako ga koristite u sirovom obliku, ili ako je na odgovarajući način. Iste reakcije tijela može uzrokovati jedu orahe. Ako nije pravilno skladišteni, njihova struktura je pogođena plijesni gljivičnih oboljenja koje uzrokuju trovanje.

Biljni proteini za mršavljenje

Za one koji su odlučili da izgube težinu uz upotrebu više biljnih namirnica koje sadrže proteine, to će biti prava odluka, jer:

• Biljnih proteina učinkovito uništava masne.
• S obzirom na činjenicu da je savršeno apsorbira u tijelo, osjećaj gladi nestaje za dugo vremena.
• Poboljšava rad probavnog trakta i održava normalan metabolizam.
• Uz redovna fizička povećava vježbe mišićne mase brzo, i opekotina masnog tkiva.

Ljudi koji su alergični na životinjski proteini, biljnih proteina može pomoći bez negativnih posljedica da se oslobodi tijela nedostatka ove supstance. Na primjer, kravlje mlijeko može se zamijeniti sa sojom umjesto piletine da se u soje hrane, i tako dalje.

Podsjetimo da je potrebno zamijeniti životinjske proteine samo prirodne biljke. Proteini koji su iz različitih kobasica i ostalih proizvoda ne može zamijeniti biljke, ali izazvati veliku štetu na tijelu može biti.

Najbolji izvori biljnih proteina

Proizvoda, koji će se raspravljati, sadrže veliku količinu biljnih proteina, njihova upotreba u potpunosti zamijeniti nedostatak životinjskih proteina u prehrani. Njihova glavna prednost je u tome što su lako dostupni za sve one koji žele da. Svi ih možete kupiti u bilo kojoj prodavnici, ali ne i svi znaju da su tako korisni. Mnogi ljudi nisu svjesni da takva biljnih proteina. Recenzije potvrditi ovo. U većini istraživanja, ljudi su govorili o tome da ni pogoditi koliko proteina može biti prisutan u biljnoj hrani.

Nuts - nezaobilazan izvor proteina

Najbolji biljni proteini nalaze u orasima. Oni su savršeni za vegetarijance i sportaše.

pinjola

Prvak pinjolima se smatra. Nažalost, cijena ovog proizvoda je prilično velik, i iz tog razloga nije dostupan svima. Sastav ove orah sadrži veliki broj hranjivih tvari i masnih kiselina, kao i sadržaj proteina iste prelazi 60%. Ovaj proizvod je pogodan za upotrebu kao jedan obrok.

kikiriki

Ovaj orah je dostupan svima, a sastoji se od oko 40% proteina. Jesti svoje najbolje jeli sirovo.

bademi

Proizvod je inferiorna u odnosu na prva dva u sadržaju u strukturi proteina, iznos je u rasponu od 35%, ali ima prednost da je hranjiv i to je dosta polinezasićenih masnih kiselina. Samo sto grama matice je dovoljna za normalan obrok.

Žitarice koje sadrže protein u velikim količinama

Mnogi ljudi misle da je u žitarice sadrže samo složenih ugljenih hidrata, a o sadržaju proteina, malo ljudi zna. Neki zrna se sastoje od mnogo biljnih proteina.

heljda

Među žitarica, sadrži najveći broj biljnih proteina - 18%. Iz nekog razloga, malo heljda razasuli je nepoznat, ali u bivšem Sovjetskom Savezu, to je vrlo popularan proizvod.

ovsena kaša

U ovom žitarica sadrži mnogo kompleksnih ugljikohidrata, a to je bogata vlaknima, poznato je da mnoge, a najviše volim da jedem za doručak. Ali zobene pahuljice također sadrži puno biljnih proteina - 12%.

pšenice griz

Pšenica griza popularan samo u CIS i inozemstvu o tome se ne zna, ali u stvari, to je dovoljno biljnih proteina, malo manje od toga heljde - za 16%.

sočivo

Mnogi ljudi su čuli za to, ali ne svaki pokušao. Sadržaj sočivo biljnih proteina je ogroman - 25%. Također, sadrži hranjive tvari kao što su kalij, magnezij, cink i B vitamina, to je vrlo korisno za one koji se pridržava dijeti.

Povrće, u kojem veliku količinu proteina

Neki povrće sadrže prilično veliku količinu proteina:

• Grašak. Njegova ljubav vegetarijance, i to ne bez razloga, to je dobra zamjena za meso. protein sadrži čak 20%.
• Pasulja. Mahunastog biljka je vrlo sličan u iznosu od proteina sa zelenim graškom, njen sadržaj je u roku od 21%.
• Brokoli. U ovo povrće je ogromna količina vitamina C, koji pomaže da se smanji "lošeg" holesterola, a protein sadrži do 17%.
• Asparagus. U ovoj kulturi ima dosta šparoga kiseline, koja pomaže u čišćenju organizma, ali je malo kalorija. Protein je do 13% u njemu.
• Spanać. Ovaj proizvod ima važnu sposobnost - za razbijanje masti i da se odupru raka. Količinu proteina u njima je u roku od 20%.

biljnih proteina nalaze u ovim proizvodima može zamijeniti životinja, bez obzira na činjenicu da je njegova količina ne prelazi 40-60%. Može se slobodno jesti vegetarijanci - sportaša, posebno bodibildera.

Karakteristike biljnih proteina za sportiste

Glavna komponenta ovog tipa proteina za sportiste - biljka osnovi. Napravljena je od različitih biljaka, pa čak i od žitarica i mahunarki. Protein iz biljnih proteina prolazi kroz posebne obrade i filtriranje, nakon čega se dobiva koncentrat proteina. Odlikuje se veoma slični životinjskih proteina - govedina, i proteina surutke.

U početku, biljnih proteina stvoren za one ljude koji iz nekog razloga ne mogu jesti mliječne proteine i životinjskih vrsta, posebno zbog njegova koncentracija je previsoka sa police. Ljudi koji su alergični na gluten, su rijetki. To je doprinijelo podsticaj za stvaranje biološki aktivna - biljnih proteina. Sportske ishrane ove vrste je na kraju popularan vegetarijance, a posebno onima koji vole sport. Za njih, ovaj dodatak je postao jednostavno neophodna.

U većini slučajeva, ovaj protein ne stekne u svrhu pumpa danas mišića i sportskih performansi pokazuju, kao i za svakodnevno popunjavanje ponude proteina.

Koliko je važna proteina u biljnoj hrani za ljudsku

Mnogi ljudi ne vole ili iz drugih razloga često ne žele da jedu hranu biljnog porijekla. Oni su skloniji pečenje i tjestenine, nema ništa loše u tome, ali ako će svi misliti da su ovi proizvodi su štetni za tijelo, tada se mnogo ljudi će zadržati svoje zdravlje. U takvim hrana vitamini su praktično nema, a ako se ne nadopunjuju prirodne proizvode, možete zaraditi puno bolesti.