Artičoka

O Jerusalem artičoke je postala poznata relativno nedavno. Međutim, popularnost je osvojio mnogo ranije. U teškim godinama štrajka glađu nije jednom spasio ljude, zbog svoje nutritivne vrijednosti može gotovo u potpunosti zamijeniti krompir, i nutrijenata sadržaj ekvivalentan sadržaj svojih šećerne repe. Osim toga, u Jeruzalemu artičoke ima vrlo vrijedne nekretnine: to nije u stanju da apsorbuje i čuvanje otrovnih i štetnih tvari, čak u zagađenim područjima.

Jeruzalem artičoke - Jeruzalem artičoke, vrlo skroman biljka, ne zahtjevan na vlagu i lagan, gotovo ne pate od bolesti, a ne u strahu bilo štetočina. Zbog toga je sa zadovoljstvom uzgaja na okućnice, više da jednom mjestu može rasti 30-40 godina, bez posebnom pažnjom. U svom prinos veći od artičoke krumpir u 5-6 puta.

Biljka je hladno otporan, izdržati smrzavanje do šest stepeni. Krtola Jeruzalema artičoke sa dobrim uvjetima snijega i može izdržati trideset stupnjeva mraza. Usput, Jeruzalem artičoke gomolja reprodukcija se odvija je da možete posaditi u proljeće i jesen. Kopaju rupu iste veličine kao i krumpir. Na dnu svojih slojeva stavili pijesak, pepeo, kompost. U kasnu jesen, kada će se upaliti mraz, iskopati gomolja. U ovom trenutku, već završili šećer proces odliv iz listova i stabljike u krtola. U zimskom su pohranjeni u podrumu, a koji nemaju takvu mogućnost, možete koristiti frižider, prvi stavljanje krtola u čvrsto vezan plastičnoj vrećici.

Artičoke ima mnogo prednosti. Njegova gomolja sadrže inulin, pa se preporučuje osobama koje boluju od dijabetesa. Osim toga, Jeruzalem artičoke značajno uticati na smanjenje nivoa šećera u krvi, a pomaže u vraćanju vida. To je korisno i starije osobe, su identifikovani na ateroskleroze, i anemiju.

Jedinstvena karakteristika inulina je njegova sposobnost da utiče na metabolizam. On ima veliki pozitivan učinak na ljudski organizam za vrijeme svog boravka tamo. Jednom u probavnom traktu, inulin je cepane sa solne kiseline i enzima na odvojenim fruktoze molekule prodiru naknadno u krvnim sudovima. Unsplit dio inulina izlučuje, što apsorbira neželjene supstance kao što su teški metali, radionuklidi, masne kiseline, kristale holesterola, kao i razne otrovne kemijske spojeve.

Jerusalem artičoke ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni i nervni sistem. takođe pomaže pate od aritmije, hipertenzije, cirkulaciju krvi. Ovo je odličan laksativ i diuretik. U takvim slučajevima je bolje koristiti sok od kruške, koji bi trebalo da se konzumira u iznosu od jednu kašiku tri puta dnevno između obroka.

U proljeće i jesen artičoke preporučuje se za ulazak u ishrani svake osobe, jer sadrži gotovo sve elemente i vitamine koji su neophodni za normalan razvoj organizma. On neće napasti nikakve prehlade, kao i tijelo se lako nositi sa takvih bolesti kao proljeće umor i manjak vitamina. Smatra se da je artičoka je prepreka za razvoj raka.

Lekovita svojstva svojstven svim dijelovima biljke: krtola, lišće, stabljike i cvijeće. Inače, krtola najbolje konzumiraju svježe i, po mogućnosti, bez začina i soli. Nije potrebno da ih ukloniti sa kože, isprati dovoljno hladnom vodom.

Jerusalem artičoka, kao ni jedna druga biljka koja sadrži niz vrijednih svojstava, je jedinstveni medicinski proizvod kao terapeutske i dodataka prehrani. On se s pravom naziva proizvod novog milenija, ne samo za odrasle, ali i za djecu.