Air kolača - slatko i aromatično desert kod kuće

Air muffini će oduševiti vaše porodice nije samo ugodan izgled, ali i dobar ukus. Nekoliko desert recepti su prikazani u članku. I možemo samo poželjeti svu sreću u kulinarstvu terenu!

Air cupcake na kefir

Set za hranu:

• uzeti jednu čašu jogurta (sadržaj masti ne prelazi 5%) i bijeli šećer;
• 1 h. L. praška za pecivo;
• 100 g grožđica i oraha;
• par čaša brašna u / s;
• dva jaja;
• ¾ kup sirovih ulja.

Na shtreyzel:

• 2 žlice. l. bijeli šećer i kakao prah;
• ½ šolje brašna u / s;
• slice (50 g) maslaca.

Kako se pripremiti desert

Oprati grožđice stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Dok se ne ukloni u stranu. Neka nas testiraju. U zdjelu razbiti jaja. Pour šećer. Beat ove sastojke koristeći mikser ili umutiti. Postepeno uvesti jogurt i nerafinirana ulja. Dodajte brašno s praškom za pecivo. Promiješati.

Naša tijesto treba da imaju debele, ali zalivni. Stavite ga oguljene i sjeckani orasi. Sada smo pripremili shtreyzel. Da biste to učinili, morate se povezati delove omekšane maslac sa kakao i šećer. Ako na kraju formirali smo bebu, svi smo uradili pravu stvar. Butter omekšao? To je u redu! Samo dodajte ga 1 žlica. l. brašno, promiješajte. Ovo mase treba sjeckani nožem. Ovdje imate bebu.

Dnu tepsiju obložena nerafinisanog ulja. Pažljivo sipajte tijesto, izjednačujući ga. Posuti shtreyzelem. Ponovo poravnati sve viljušku. Kalup sa sadržajem staviti u rerni zagrejanoj (180 ° C). Naša torta će biti peče najmanje 45 minuta. Svoju spremnost mogu utvrditi pomoću drvene ražnjiće ili čačkalice. Desert ekstrakt iz pećnice. Cupcake ostaviti da se ohladi u formi. Onda prekini i postaviti Skeet. Uživajte u čaj!

Recept sir muffins

Potrebne sastojke:

• tri jaja;
• 200 g bijelog šećera, sir (masti do 5%) i brašno (u / e);
• schepotochka soli;
• putera - 100 g dovoljno;
• disintegrant - 2 sata, nema više L.;.
• vanilin (opcionalno);
• nerafinirani ulje - samo za podmazivanje kalupa.

proces pripreme

1. Kombinuju jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Lagano umutiti, tukli ih.
2. U mikrovalnoj, rastopiti maslac treba da bude. Zatim ga poslati u posudu u mješavinu jaja šećer. Glavna stvar je da je ulje nije bilo vruće, ali ohladi malo. U suprotnom, samo roll jaje. Opet, tukli smo ove sastojke umutiti.
3. Kravlji sir iz paketa. Prebacimo u posudu, gdje se jaja, šećer i maslac. Temeljno mijesiti. Mi smo sigurni da ne paušalno otišao. Može biti unaprijed mljeveni skuta u blenderu. Onda u budućnosti tijesto dodajte brašno sa praškom za pecivo. Mijesiti kašiku.
4. Zagrijavanje rernu (180 ° C). U međuvremenu, distribuiramo tijesto na metalnu oblika. Ispuni ih na ¾ volumena. Zaista, za vrijeme pečenja u pećnici nalaz raste, zrak će se cupcakes. vrijeme kuhanja - 30-40 minuta.

Air cupcakes u konzervama

Lista proizvoda:

• jedan ili dva mala narančasta mandarina;
• ½ šolje bijelog šećera i brašna u / s;
• dva jaja;
• će morati osmisliti desert - par kašika šećera u prahu.

detaljne upute

Korak broj 1. Spread na radnu površinu svih proizvoda koja će pripremiti zrak cupcakes. Kalupi potrebno za pranje i osušite ih unaprijed. Također uključuje peć (180 ° C), kako bi se pravilno zagrejao.

Korak broj 2. U zdjelu razbiti dva jaja. Ispuni ih pravo količinu šećera. Tukao sa mikserom tako da se dobije u izobilju pjene.

Korak broj 3. Brašno povezati s praškom za pecivo. Prosijava, a zatim uvesti u mešavinu jaja šećer. Opet, uključuju mikser.

Korak broj 4. Pustite nas pripremiti naranče ili mandarine. Ukloni iz citrusa kore. Nožem pažljivo uklonite film iz kriške svaki. Seme treba također biti izbrisani. Mandarina ili naranče meso iseći na komade. Oslobođena sok spojiti u čašu. Neće biti potrebno. Ali kora se može prenijeti kroz fino rende prilog, a zatim dodati desert za poboljšanje ukusa i mirisa. Što je sljedeće? Iseckanog pulpe i polet dodati u posudu sa jaja šećera brašna mješavina. Pobijediti sve to sa žlicom.

Korak broj 5. Silikonski kalupi iznutra obložena ulja. Svaki od njih da popune ¾ tijesta pripremljen ranije. Uklonite mafine budućnost u vruću rernu. Preporučeno vrijeme pečenja - 20-25 minuta.

Korak broj 6. Dobijamo zrak iz mafine peći. Mi izvadite desert iz kalupa. Mi to radimo vrlo pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja strukture. Dok su naši kulinarskih proizvoda ne ohladi, posipati ih šećerom u prahu. Spread na ravnu posudu. Pa, mi nastavimo da čaj za piće i jelo tako divan desert. Ovaj recept je malo iznad torte može promijeniti po volji. Na primjer, Orange (mandarina) zamijeniti pulpe i limuna. A dobar za punjenje je i banana.

Kuhanje pogačice u mikrovalnoj pećnici zraka (brz način)

sastojci:

• 3 čl. l. ulje rafinirani, bijeli šećer i kakao prah;
• prašak za pecivo - manje od ½ kašičice;..
• jedno jaje;
• 4 čl. l. nemasnog mlijeka i brašna (w / c).

Praktični dio

Šolje razbiti jaje. Pri tome je sipajte u željenu količinu ulja. Dodajte kakao, mlijeko i šećer. Mix ovih sastojaka. Kašičicu dodajte brašno. Svaki put pometnju. Put prašak za pecivo. Opet mix. Šolja sa tijesta poslati u mikrovalnoj pećnici. Nakon 3 minute, naš zrak desert čokolada je spreman. Moguće je da se ohladi ili odmah prešli na degustaciju. Pour na vrhu voća džem mini-pecivo. Ispostavilo nevjerovatno ukusna.

u zaključku

Sada znate kako se pripremiti vazduh cupcakes. Recepti sa fotografijama jasno pokazuju kako bi trebao izgledati deserti gotovih obliku. Za ukrašavanje kolača se može koristiti kokos, čokolada namaz ili kondenzirano mlijeko.