A znaš li zašto gorak krastavaca u stakleniku?

Vjerojatno svi vrtlari suočen sa neugodno iznenađenje, kao gorko krastavac. To se događa često. Naravno, kao krastavci mogu se pojede ih izvadite iz kože, a onda vam ponestane vitamina i minerala, jer je kora sadrži većinu od njih. Pa šta radiš i zašto krastavci gorak? U stakleniku ili u vrtu su odrasli - to nije važno. U ovom članku ćemo raspravljati o uzrocima ove pojave i načine da ga eliminiše, i razgovarati o tome kako da se brinu za staklene krastavac da se izbjegne gorak okus.

Što ljudi govore

Među vrtlari amateri Postoje različita mišljenja o ovom pitanju, a svi oni sadrže neke istine. Neko misli da su svi krivi tla. Neko misli da su krastavci nisu dovoljno hranjivih tvari i vode, ali neki smatraju da to zavisi od sorte.

Ono što je nauka kaže

Sa naučne tačke gledišta, takođe, postoji objašnjenje. Dokazano je da je uzrok gorkog krastavca je supstanca koja je samo akumulira u koži. To se zove "kukurbitatsin". I svjetlija sunce sija, više akumulirane kukurbitatsina, a krastavci su gorke. Također je znanstveno dokazano. Ali zašto gorak krastavaca u plasteniku, jer nema sunca? Ispostavilo se da je nepravilno briga, takođe, je razlog za gorčinu ovog povrća, i u stakleniku se uvijek nije u skladu sa svim potrebnim sadržajima.

Ispravno održavanje - ukusna krastavac

Iz perspektive poljoprivredne tehnologije da se obogate rod krastavaca u plasteniku, oni moraju biti propisno zaliti, oplođene na vrijeme, pratiti temperaturu, i što je najvažnije - ne posaditi stres.

Kako se ne bi pate pitanje zašto gorak krastavac u plasteniku, slijedite ove smjernice:

• Zalijevanje obilato i samo toplom vodom. U ranoj dobi rsteniya uraditi 2 puta tjedno, a vrijeme cvjetanja periodu - svaki dan. Ako je zrak je previše suho, možete prskati na zidovima i šetališta. Preporučljivo je da se izvrši zalijevanje kada sunce sija na ulici, ali ostavite zatvorio otvore.

• U stakleniku, zemljište se istroši brže nego na ulici, tako da je potrebno da se često hraniti krastavci. Jednom nedeljno, koristite tečnog đubriva, kalij, kalcij, dušik (ne stajnjaka).

• Temperatura u stakleniku treba da bude ispod 20 stupnjeva danju i 18 stupnjeva noću (prije plodova), i dalje mora podići do 28. Nagle promjene u njoj - to stres od ovog krastavac može biti gorak. Bolje je da li će se grije staklenik.

• Formiranje grm, morate znati kako stiskati krastavci. U stakleniku, ovaj proces je posebno važno jer se može poboljšati prinos i ograničiti grananja biljaka. Da biste to učinili, izvadite sa strane puca, ženski cvijeća i vitica. Oni samo odgoditi razvoj grma, te da hranjive tvari tako neophodne za rast.

Uzgajivači koji su također zabrinuti pitanje zašto gorke krastavci u staklenicima, donio salate sorte koje sadrže poseban gen koji sprečava razvoj kukurbitatsinov. Pa, ako još uvijek nisu uspjeli izbjeći gorak ukus, to ne vrijedi mnogo uznemiren, jer su pogodne za kiseljenje krastavaca. Kada termička obrada gorak okus nestaje.