Salata sa sirom fetaksa: Grčki tradicije na vašem stolu. Recepti za salate sa sirom fetaksa

Bilo koji vlasnik koji brine o svojoj porodici, budite sigurni da uključuju sve vrste salate na meniju. Oni su ukusni, pomoći i doprinijeti ishrani ugodan sorte. Ponekad ove svečane salate, slozhnosochinennye, majoneza, kao što je Olivier haringa pod krzneni kaput, "mimoze", i drugi. Ponekad je lako, proljeće vitamin salate kao kupus sa začinskim biljem i maslinovim uljem; paradajz i krastavci sa kiseli luk i tako dalje.

Će napraviti svijetle boje u svakodnevnom životu

Međutim, slojevita salate svaki dan neće kuhati: na kraju krajeva, oni su previše težak za želudac i doprinose debljanje. A isto ljeto salate od povrća iz vrta brzo dosadno. Šta da radim? Out, kao i uvijek, je: ova salata recepti sa sirom fetaksa. I ne samo to, ova jela imaju mnogo varijacija, oni su također u isto vrijeme elegantna, ishrani i rafinirana. Danas ćemo posebno govoriti o njima i razgovarati nekoliko vrsta salate za svakodnevnu porodice izbornika.

Ali prvo, nekoliko riječi o sir.

Šta je ovo "zvijer" je?

Sir fetaksa nešto slično sira. Po pravilu, što je napravljen od ovčjeg mlijeka, ali ponekad uzeti krave, koze, pa čak i bizona. U fetaksa sir je mekan, tender tekstura i suptilnih slatko-kiselog okusa. Sadrži proteine i kalcij, tako da su dobri za zube i kosti; jer se sastoji od posebnih bakterija, koji ubijaju štetne mikrobe u organizmu i promoviše dobru probavu; Sir je bogat magnezijumom, natrijum, fosfor i cink. Tj salata sa sirom ne samo fetaksa dati svoje porodice estetski užitak i dodaje mediteranskim dodirom u svakodnevnoj ishrani, ali i donijeti mnoge prednosti za zdravlje.

Dakle, nudimo nekoliko recepata sa ovom divnom proizvodu.

Grčka salata sa sirom fetaksa

Da biste ga kuhati vam je potrebno: mali kineski kupus, zelena salata zrak "Lollo Biondo", nekoliko (3-4 komada), paradajz, luk, repa srednjih maslina ili maslina (po mogućnosti bez koštica), 350 grama sira fetaksa, par crvenih paprika, peršun, maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, papar, sol i limun. I još više duboka činija za salatu, da je pogodna da se miješati sastojke.

Nastavite za kuhanje. Salata sa sirom fetaksa obično radi neposredno prije hranjenja do povrća nije imao vremena za odvod sok. Međutim, njegova priprema vam neće biti potrebno mnogo vremena - maksimalno dvadeset minuta.

Kupus treba smanjiti srednjih kvadrata, zelena salata suza ruke. Onda vam je potreban da iseckati peršun i paprika sjeme oslobođeni i da ga na kriške od oko 2 do 2 cm. Ako želite salatu izgledali blistavo, moguće je da se crveni i žute paprike. Paradajza moraju rezati, naravno, prilično velika kriške, a luk - tanak pola prstena. Otvorimo malu tajnu: pre kuvanja bilo salata sa sirom fetaksa, kutiji sa ovim proizvodom mlijeko treba staviti u zamrzivač za deset do petnaest minuta.

Onda sir je bolje smanjiti i neće držati nož. Dakle, prekini na kockice i masline ili crne masline podijeliti na polovine. Zatim miješati sve sastojke u zdjelu, sol, papar, stomaka maslina (suncokret) ulja i sok od pola limuna. Mirisna, korisne i lijepe salata je spremna, možete pozvati porodicu za večeru!

Salata "Cezar"

Drugi popularan jelo - salata "Cezar" sa sirom fetaksa. Da biste ga pripremili, morate uzeti salatu "ledenog brijega", pola kile piletine, 200 grama sira fetaksa, 150 grama cherry rajčice, 200 grama crnog hleba, 3 žlice. l. ribani parmezan, maslinovo ulje, sirće, crnog papra i soli. Prvi korak je da se pripremiti domaće krutoni. Hleb treba smanjiti na male kockice i suho ili u pećnici ili u tiganju pržiti dok ne porumeni. U međuvremenu, krekere ohladi, idite ostale sastojke. Pileći fileti treba smanjiti na male kriške i pržiti.

Salata break ruke fetaksa sir iseći na kockice. Cherry rajčice treba podijeliti na polovine. Sada nastaviti da okupi salatu. Na veliki stan jelo nokautirati salatu "ledenog brijega", vrhunski umjetnički poremećaj rasipanja fetaksa sir, komadi piletine, paradajz i krutoni. Sve ovo ljepota sol, papar, začinite maslinovim uljem i aceto balsamico.

Zatim posuti parmezanom, a možete dovesti do stola. Za ljubitelje začina prije sipanja salata maslinovo ulje, možete ga stisnuti u jednom čen belog luka - onda jelo će postati malo više oštar ukus. Takva salata sa sirom fetaksa priprema oko trideset ili četrdeset minuta. Pa, to nestaje sa stola je obično mnogo brže, gotovo odmah!

Mediteranska salata sa kupusom

Koje druge recepte salata sa sirom fetaksa potražnje hostese?

To je, na primjer, mediteranski salatu sa kupusom. Za to je potrebno: 200 g kupusa, jar konzervirane kukuruza, 200 g sira fetaksa, koštice masline za ukras, i komorača, maslinovo ulje, balsamico, biber i sol. Fino usitniti kupus treba presaviti u posudu i izgnječite malo s rukama. Kukuruz ispustiti sok i dodajte u kupus. Fetaksa sir izrezati na kockice, usitniti kopar.

Sve ovo mix, dodajte sol, papar, začinite maslinovim uljem i pospite balsamico octa. Top ukrasiti grubo sjeckani masline i poslužite. Rezultat je bio ukusna i zdrava salata sa sirom fetaksa.

Recepti s ovim proizvodom ćete, u principu, može doći do sebe: samo trebate imati pri ruci puno povrća i imaju fensi slame.

Konačno, mali

Međutim, sir fetaksa nije samo za salate. S njim se pripremi pite i grickalice, kanapei, pizze, sendviča i slastica; ovaj sir je dobro pečene povrća, peradi i mesa; on je čak i dodatak supama i koristi u pripremi tjestenine; služio sa lubenica, pušten iz kostiju i sipa med ... Pa, kako kažu, bio bi sir i pronaći recept za to. Kuhati sa zadovoljstvom! Želimo vam inspiraciju u kuhinji, doma i oduševljenje, naravno, uživajte u jelu!