Probiotici u brojlera živine.

Povećanih zahtjeva na kvalitetu i sigurnost poljoprivrednih proizvoda formirana osnova za proučavanje probiotika koristiti u brojlera živine. U tom kontekstu, studiju o zamjeni sigurne za zdravlje životinja i ljudi droge antibiotika, razvoj tehnologije za proizvodnju sigurnih proizvoda je prioritet.

Jedno alternativno rješenje za ovaj problem može biti probiotika, i od njih dobiveni proizvodi. U ovom slučaju, kao što je prikazano od strane više studija, mogu uzgajati brojlera i antibiotika bez, pod određenim uvjetima, njihove zamjene će probiotike.

Međutim, bez obzira na široko rasprostranjene zabrane o upotrebi hrane antibiotika, to je i dalje prilično teško razbiti stereotip razmišljanja da je nemoguće da raste bez antibiotika ptica. Glavni prioritet u proizvodnji peradarskih proizvoda i dalje ostvaruje profit, a ne osigurava kvalitetu i sigurnost proizvoda. Hranjenje stručnjaci napraviti hranu za ishranu ptica na preporukama dobavljača i prelazi svom nahođenju, bez uzimanja u obzir mnogo faktora. Kada je u stanju održavanje katu ptica da se dosta nedostaje proizvodima iz legla koji je nepristupačan za ptice u kavezu.

Stoga, studije sprovedene su prepoznati i opravdati aditiva potrebu za perad sadrži mikroorganizme kada uzgaja piliće.

Da bi ostvarili ovaj cilj, sljedeće ciljeve istraživanja formulirana su:

1. Da se utvrdi utjecaj probiotičkih dodataka hrani za životinje u smislu formiranja i kvaliteta mikroba pejzaž brojlera.
2. Odrediti zavisnost nivo potrošnje brojlera monokultkur različitih probiotika o prisutnosti u njihovoj strukturi enzima.
3. Utvrditi odnos između promjene u kvalitativnom sastavu crijevne mikroflore i imunološki otpornost organizma brojlera.

Brojlera od cross-country ISA je skomplektovat 2 grupe od 38 pilića, dan star kolegama. Svi pilići su bili podvrgnuti veterinarskim tretmanima planirano.

Kontrolne grupe brojlera dobili osnovne ishrane. U ćeliji koja sadrži ribu su osnovane eksperimentalnih grupa automatske hranilice 4 u koju se sipa kao jedu hranu premiksi obogaćen mliječne kiseline dodatak stočnoj hrani (SCO): I - na osnovu bakterija mliječne kiseline, MCD-L; II - na osnovu mliječne kiseline Streptococcus thermophilus, MKD-C; III - na osnovu bifidobakterija, MKD-B; IV - na osnovu propionibakterija, MKD-P. Premiksa na osnovu mikroorganizama hranili brojlera za tri sedmice sa slobodan pristup svim hranilice. Treba napomenuti da je u eksperimentalnih grupa hrane enzima i antibiotici nisu koristili tokom eksperimenta.

U toku istraživanja račun potrošnje hrane, hrane aditiva denara (A, C, P, B), žive vage i sigurnost živine. Nakon 30 min. nakon izleganja i onda u 7, 14 i prije klanja - 42 dana. crijevo uzeti su uzorci fragmenata da se utvrdi uticaj na formiranje ICM kvalitativnog sastava intestinalne mikroflore brojlera.

Ove studije identifikovao potrebu brojlera u hrani aditiva sadrži žive bakterijske monokultura (bifidobakterija, laktobacili, bakterija propionske kiseline i mliječne streptokok). Osim toga, utvrđeno je da, bez obzira na dob, ribe vole predstavnici glavne vrste crevne mikroflore u peradi - bifidobakterija i laktobacila. Upotreba u ishrani brojlera mješavina na bazi monokulture ima pozitivan učinak na brzinu i kvalitetu stanovništva crevne mikroflore predstavnika pilića vlastitih mikroflore i pozitivno utiče na performanse produktivnost i sigurnost brojlera tokom njihovog rasta.