Borovnice: korisna svojstva i aplikacije

Danas postoje i divlja i kultivirana borovnice, korisne osobine koje vrednuju stanovnici većine zemalja sjeverne hemisfere. U prirodi, raste u šumi i tundra, to je obilato plodova, tako da je lako prikupiti. Činjenica da je borovnice, korisne osobine koje ga čine vrlo atraktivan, može postati vrt biljka, prvo mislio da je američki uzgajivač FV Coville. Njegov cilj je ostvario 1908. godine, a ulogu u ovom su odigrali Elizabet Uayt ga odobrava za svoju farmu u New Jersey i materijalnih resursa.

Korištenje borovnice, naravno, zbog svog sadržaja askorbinske kiseline i razne organske kiseline, šećera, pektina, vitamina, proteina, vlakana, karotena. Među makro i mikroelemenata je pružiti kalij, fosfor, magnezij, natrij, kobalt, željezo, jod, bakar. Njegova voće imaju prijatan slatko-kiselog okusa. U hrane koja se konzumira voće u svježem, malo smrzli, obrađuju i osušiti. Od tog broja, napravljen žele, voćni napici, voćni napici, sokovi, bombone, svjetlo, prirodna vina, žele, marmelada.

Korisni svojstva Borovnice su višestruki. Ovo bobica pomaže u borbi protiv viška kilograma, jer smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i razvoj metaboličkog sindroma. Postoje studije koje pokazuju da sok od šumskog voća povećava razinu inzulina i indeksa glukoze u krvi.

I za sprečavanje prehlade i virusnih infekcija može se koristiti i borovnice. Korisni svojstva od ovog gledišta s obzirom na to da sadrži moćni antioksidansi imaju antibakterijska svojstva, a dobra stimuliše imuni sistem. To poboljšava zdravlje genitourinarnog sistema, sprečava razvoj upalnih procesa. Osnova ove - složenih polimera koji ne daju kolonije u razvoju B-coli bakterija na zid urinarnog trakta.

Ako vam je potrebno pronaći način da spasi mlade, to je borovnice. Njegova korisna svojstva u ovom slučaju su prikazane u neutralizaciji slobodnih radikala. Ovo duguje visok sadržaj vitamina C, pigmenta plave i antocijana. Prema oftalmologa, ekstrakt borovnice zasićen sa specifičnim jedinjenja, za usporavanje pogoršanje vida. Uz njih, možete odgoditi ili čak spriječiti mnoge senilne probleme s očima. Konkretno, anthocyanosides može biti efikasna u sprečavanju miopije, dalekovidost, katarakta, makularna degeneracija, infekcije i suhoće koji utječu na retina.

Borovnice pozitivno utječe na zdravlje mozga. Supstanca u svom sastavu sprečava neurotične poremećaje, smrti neurona, mob. Smatra se da je ova bobica može pomoći kod Alzheimerove bolesti i da zadrži memoriju do zrele starosti. Borovnice pomaže u održavanju dobrog funkcioniranja centralnog nervnog sistema. Sadržane u njemu takve spojeve kao pterostilben, ellagic kiseline, antocijanin imaju preventivni učinak u odnosu na određene vrste raka. Osim toga, borovnice pomažu u zatvor, kao efikasan laksativ (ako je puno).