Žuta kit: opis, koristi i štete

Zheltopolosaty Selar (Selaroides leptolepis) je poznatiji na našem području kao žuti kita. Riba ove vrste pripadaju porodici carangidae. Relativno malo školovanje kitovi već stekao ogromnu popularnost. Oni čine odličan slani snack na pivo, koja se pritisne je popularan dodatak na pjeni piće kao crvenperka.

Riba žuta Whale: Opis

Kao što je ranije spomenuto, selary ne može pohvaliti velikih dimenzija. Prosječna dužina odrasle tijelo kita oko 22 centimetara i teži 600-650 grama. Žene se razlikuju od muškaraca u većim veličinama. Tijelo ribe izduženih snažno spljošteno na bokovima. Vage prekrasne srebrne boje. Na poleđini su dva peraja, od kojih je jedan bodljikava (sprijeda), drugi (zadnji) - dugo. Pobočnoj liniji repa i rep je opremljen sa koščatim pločama-kobilica.

Stanište u prirodi

U osnovi, u prirodnom okruženju žute kita živi u Japanu, Australiji i obale Filipina ostrva. Osim toga, važno je napomenuti da iako se smatra ribe i mora, ponekad se može naći u svježem Mekong River, voda koja teče kroz teritoriju jugoistočne Azije.

Kit - mali stvorenje, ali, bez obzira na male veličine i težine, to se odnosi na predatorske ribe. Njegova dijeta se sastoji od beskičmenjaka i male ribe.

Koriste u kulinarstvu

U kulinarstvu, žuta kita je postao poznat po svojim ukus kvalitetama. U većini slučajeva, riba dođe do stola u obliku sušenog slanih grickalica uz pivo. Za više od deset godina ukusan riba je velika potražnja. Dostaviti ga uglavnom iz Tajlanda i Vijetnama, prodavnicama kit postao stalni roba, koji je dobro kupili.

Žuta kit: koristi i štete

Svaki proizvod, bez obzira da li riba ili meso, ima svoje prednosti i mane. Žuta kita nije izuzetak. Pokušajmo danas da razmatra i korisne osobine riba i loše, dok kontraindikacije.

Počnimo s činjenicom da zheltopolosaty Selar - malo kalorija, 100 grama ribe, u prosjeku samo 88 kalorija. Ovaj odnos ovisi o vrsti selara i staništa. Iz toga proizlazi da je dobit dodatnu težinu jedući ovaj proizvod, to je nemoguće.

kitova mesa je bogata elementima u tragovima i proteina. Pored ovih prednosti, sadrži vrlo male količine kolesterola i pozitivno utjecati na mikrofloru. Okus lijepo ribe, i lako se čiste.

Za razliku od svih svojih prednosti, žuti kit može nanijeti zlo ljudima. Dogoditi takve nevolje mogu biti uglavnom zbog prekomjerne potrošnje ove ukusne proizvoda. Sušeno i slani Selar vrlo različite u osobinama od sirovog svježe ribe.

Uzmimo, na primer, najpopularniji proizvod napravljen od kita - užinu. Spreman za upotrebu, često sadrži razne dodatke ishrani. Oni pomažu u održavanju grickalice da očuvaju svoj ukus i nutritivnih kvaliteta. Takvi aditivi nisu uvijek u potpunosti ljudsko tijelo, naravno, ako se uzimaju u neograničenim količinama. Također uzeti u obzir, kao čovjeka sebi nosi takav proizvod u raspravi o opasnostima žute kita.

Ako slušate na mišljenje doktora, slanu žuta kita treba isključiti iz ishrane djece, posebno ako je dijete predškolskog uzrasta. U upotrebi takvog proizvoda u beba tijelo može dostići prekomjernu količinu soli, što je apsolutno neprihvatljivo.

Uzimajući u obzir sve "profesionalce" i "protiv", može se zaključiti da koriste žute kita i uživati u njegovim odličan ukus, naravno, može biti samo u razumnim granicama. I djeca jedu bolje proizvode više prikladan i koristan za njihove rastuće tijela.