Standardima vode za piće: GOST, Sanpin, kontrola kvaliteta programa

Voda - to je element, bez kojeg bi bilo nemoguće do pojave života na Zemlji. Ljudskog tijela, kao i sva živa bića, ne može postojati bez vode daju život, jer bez toga neće raditi, ne ćelija u organizmu. Stoga, evaluacija kvaliteta vode za piće je važan zadatak svakog razmišljanja o njihovom zdravlju i dugovječnosti čovjeka.

Zašto voda

Vodno tijelo - druga komponenta važnosti nakon vazduha. Ona je prisutna u svim ćelijama, organa i tkiva tijela. Podmazuje naše zglobove, vlaži očnu jabučicu i sluzokože, je uključen u termoregulacije, pomaže da apsorbira hranjive tvari i nepotrebno prikazuje, pomaže srca i krvnih sudova, povećava odbranu organizma i pomaže u borbi protiv stresa i umora, kontrolira metabolizam.

Na dan običnog osoba treba popiti 2-3 litara čiste vode. To je minimum od kojih zavisimo za našu dobrobit i zdravlje.

Živi i radi u skladu sa klima-uređaj, suho i slabo prozračenim područjima, mnogo ljudi oko, upotreba lošeg kvaliteta hrane, kava, čaj, alkohol, fizička aktivnost - sve to dovodi do dehidracije i zahtijevaju dodatna voda.

Lako pogoditi da je za ovu vrijednost vode u životu mora imati odgovarajuće osobine. Koji su standardi kvaliteta vode za piće u Rusiji danas i da je zaista potrebno za naše tijelo? Na tome kasnije.

Čista voda i ljudsko zdravlje

Naravno, svi znaju da je voda koju koristimo mora biti izuzetno čista. Kontaminirana mogu izazvati strašne bolesti kao što su:

• Kolera.
• Dizenterija.
• Tifusa.
• Rudarska glista.
• Žutica.
• Groznice.
• Bruceloze.
• Raznih parazitskih infekcija.

Ne tako davno, ove bolesti su slaba zdravlja i uzeo živote čitavih sela. Ali danas, zahtjevi kvalitete vode dozvoliti da nas zaštiti od svih patogenih bakterija i virusa. Ali pored mikroorganizama u vodi mogu sadržavati mnoge elemente periodnog sistema, koji uz redovno konzumiranje velikih količina može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.

Razmotrite neke opasne hemijske elemente

• Višak željeza u vodi izaziva alergijske reakcije i bolesti bubrega.
• Veliki mangana - mutacije.
• Kada povišen nivo hlorida i sulfata su uočenih nepravilnosti u probavnom traktu.
• Višak magnezija i kalcija sadržaj vode daje tzv krutost i uzrokuje artritis i ljudskih litijaza (bubrega, mokraćnih i žučnih bešike).
• Sadržaj fluora iznad normalnog raspona dovodi do ozbiljnih problema sa zubima i usnoj šupljini.
• Hidrogen sulfid, olovo, arsen - sve toksičnih spojeva za sva živa bića.
• Uran u visokim dozama radioaktivnog.
• Kadmij oštećenja mozga važno za cink.
• Aluminij uzrokuje jetre i bolesti bubrega, anemija, problemi sa nervnog sistema, kolitis.

Postoji ozbiljna opasnost prekoračenja normi Sanpin. Pitke vode zasićene s kemikalijama na redovnom upotrebom (dugoročno) može izazvati hronične intoksikacije, što je rezultiralo u razvoju navedenih bolesti. Ne zaboravite da loše tretira tečnosti može biti štetno ne samo gutanja, već i apsorbira kroz kožu tijekom tretmana vode (tuširanje, kupanje, kupanje u bazenu).

Prema tome, mi razumijemo da su minerali, makro-i mikronutrijenata, koji u malim količinama samo donosi nam koristiti, višak može uzrokovati ozbiljne i ponekad nepopravljive povrede u celom organizmu.

Ključni pokazatelji (standardi) kvaliteta vode za piće

• Organoleptičkih svojstava - boja, okus, miris, boja, transparentnost.
• Toksikološkim - prisustvo štetnih kemikalija (fenoli, arsen, pesticidi, aluminijum, olovo, i drugi).
• Pokazatelji koji utječu na svojstva vode - ukočenost, pH, prisustvo nafte, željeza nitrat, mangan, kalij, sulfida i tako dalje.
• Iznos od preostalih nakon obrade kemikalija - klor, srebro, kloroform.

Danas zahtjeve za kvalitet vode u Rusiji su vrlo strogi i regulisan sanitarni pravila i norme Sanpin skraćeno. Voda za piće koja teče iz slavine, prema regulatornim dokumentima, treba biti toliko čista da se može konzumirati bez straha za svoje zdravlje. Ali, nažalost, zaista siguran, kristalno jasno, pa čak i korisno to može nazvati samo u fazi objekata tretmana. Nadalje, prolazi kroz stare, često zarđali i nose vodovodna mreža, nije zasićen sa korisnim mikroorganizmima mineralizuje, pa čak i opasne kemijske supstance (olovo, živa, željezo, krom, arsen).

Gdje uzeti vode za industrijske čišćenje

• Akumulacije (jezerima i rijekama).
• Podzemnih izvora (bušotina, bunara).
• Kiše i meltwater.
• Desalinizovanu voda je slana.
• Vodu iz sante leda.

Zašto voda je kontaminirana

Postoji nekoliko izvora zagađenja voda :

• Komunalnog otpada.
• Komunalnog otpada.
• Industrijske otpadne vode.
• Šljive industrijskog otpada.

Voda: Standard (normalno)

vodi iz potrebe za vodom u Rusiji regulisani su norme Sanpin 2.1.1074-01 i GOST. Evo nekih od ključnih pokazatelja.

Državna kontrola kvaliteta vode

Programa kontrole kvaliteta vode za piće uključuje redovan izbor uzoraka vode iz slavine i temeljito je testiran na svim tačkama. Broj inspekcija ovisi o populaciji služio:

• Manje od 10 000 ljudi - dva puta mjesečno.
• 10 000-20 000 ljudi - deset puta mjesečno.
• 20 000-50 000 ljudi - trideset puta mjesečno.
• 50 000-100 000 ljudi - stotinu puta mjesečno.
• Osim toga, jedan dodatni ček za svakog 5.000 ljudi.

Vode iz bunara i bušotina

Vrlo često, ljudi vjeruju da je voda iz bunara i izvora bolji od vode iz slavine i idealan je za piće. U stvari, to nije istina. Uzimanje uzoraka vode iz takvih izvora je gotovo uvijek pokazuje svoje nepodobnosti za piće, čak iu obliku ključanja prisustva opasnih i kontaminirane sedimenta, kao što su:

• Organskih spojeva - ugljentetrahlorida, akrilamid, vinil klorid i druge soli ..
• Neorganska jedinjenja - propisi višak cink, olovo, nikal.
• Mikrobiološki - E. coli bakterije.
• Teških metala.
• Pesticida.

Da biste izbjegli zdravstvene probleme, vode iz svih izvora i bunara treba provjeriti najmanje dva puta godišnje. Najvjerojatnije, nakon uzorkovanja, poređenje rezultata i standarda kvaliteta vode za piće će morati staviti stacionarne filter sistemima i redovno ažurirati ih. Jer prirodna voda je stalno mijenjaju i ažuriraju, kao i sadržaj nečistoća u njemu će se promijeniti tokom vremena.

Kako testirati vodu sebe

Danas u prodaji se nalazi veliki broj specijalnih uređaja za kućnu testiranje nekih pokazatelja kvaliteta vode. Ali postoje i najjednostavniji i svima dostupna načina:

• Utvrđivanje prisustva soli i nečistoća. Jedna kap vode treba primijeniti za čišćenje stakla i čekati dok se potpuno ne osuši. Ako nakon toga stakla neće ostati razvoda, tako da voda može se smatrati savršeno čist.
• Mi smo odredili prisustvo bakterija / mikroorganizama / Kemikalije / organske supstance. To je potrebno da se popune tri litre jar vode, poklopiti i ostaviti na tamnom mjestu za 2-3 dana. Zelena plaka na zidovima će ukazati na prisutnost mikroorganizama, sedimenta na dnu banke - prisutnost dodatnih organskih tvari na površini filma - štetnih kemijskih spojeva.
• voda pitkost pomoći odrediti uobičajeni test rastvorom kalijum permanganata. Oko 100 ml spreman slab rastvor kalijum permanganata treba sipati u čašu vode. Voda treba da bude lakši hladu. Ako hladu promijenio do žute - ova voda se uzima oralno se ne preporučuje.

Naravno, ove kuće test ne može zamijeniti detaljnu analizu i potvrditi da je voda ispunjava države standardima. Ali, ako ne postoji način da se privremeno napraviti kao vlaga laboratorijska metoda, potrebno je pribjeći barem takvu opciju.

Gdje i kako možete uzeti vode za analizu

Normama kvaliteta vode za piće svake osobe sada mogu kontrolirati svoje. Ako postoji sumnja da je voda iz slavine ne ispunjava regulatornim zahtjevima, potrebno je donijeti sami uzoraka vode. Osim toga, preporučuje se da to 2-3 puta godišnje, ako osoba koristi vodu iz bunara, dobro ili proljeće. Gdje ići? To se može uraditi u regionalne sanitarne i epidemiološke stanice (SES) ili naplatno laboratoriju.

Uzeti za analizu uzoraka vode će se ocjenjivati za toksikološke, organoleptičkih, kemijskih i mikrobioloških parametara u skladu sa konvencionalnim standardima. Prema rezultatima testova običnih laboratorija izdaje preporuke za instalaciju dodatnih filtracije sistema.

Filter sistemi

Kako održavati kvalitetu pitke vode u skladu sa standardima? Ono što se može učiniti da okrepljujuće je uvijek bio najviše kvalitete?

Jedini izlaz - da postavite stacionarni filter sistemima.

Postoje filtera u obliku lonci, dizne na dizalicu i desktop kutije - sve ove vrste su pogodne samo za inicijalno dobro za kvalitetu vode iz slavine. Ozbiljnije i snažan filteri (ispod sudopera, stacionarni, sedimenta) se češće koristi za pročišćavanje vode u nerazvijenim područjima, u prigradskim domovima, ugostiteljstvo ustanove.

Najbolji do sada se smatraju specijalnim filterima sa obrnute osmoze. Takva jedinica prvih sto posto pročišćava vodu od svih nečistoća, bakterija, virusa, a zatim ponovo mineralizes svoje najviše minerala. Korištenje takvih finih voda je u stanju uspostaviti cirkulaciju krvi i probavu, pa čak i omogućava vam da uštedite na kupovinu flaširane vode.

Šta ako ne postoji filter

Svi mi od djetinjstva navikli da piju kuhano vodu. Naravno, to se oslobodila štetnih mikroorganizama, ali nakon ključanja može biti čak i više štetan za zdravlje:

• Soli pod refluks talog.
• Kisik je izgubljen.
• Hlor na interval, stvara toksičan spoj.
• Jedan dan nakon ključalu vodu postaje plodno tlo za sve vrste bakterija.

Od garancija sigurnosti vode iz slavine, niko ne može, pa ipak filter, od mikroorganizama i dalje treba da riješi bez greške. Se nekih pravila "korisnih" interval:

• Prije nego što proključa vodu, pustite da odstoji 2-3 sata. Tokom tog vremena većina hlora ispari.
• Isključite vodu odmah nakon provri. U ovom slučaju, većina elemenata u tragovima koji se zadržao, i viruse i bakterije imaju vremena da umre.
• Nikada nemojte stavljati prokuvane vode za više od 24 sata.