Ruže lisnato tijesto s jabukama: korak po korak recept slike

Desert od lisnato tijesto je vrlo popularan i voljen od domaćice. Posebno dobro bujnom lisnato tijesto sa mirisnim jabuke. Danas želimo da vas pozovemo kuhati lisnato tijesto sa jabukama ruže. Ovaj desert će dovesti svoje goste na neopisivu radost, a vi dobiti puno pohvala i povoljne komentare njegove kulinarske sposobnosti.

Ruže od jabuke u lisnatom tijestu recept koji smo odlučili da vam ponudimo danas, to je iznenađujuće lako pripremiti jelo, bez obzira na fin i neobičan izgled. Trebat će vam minimalni set proizvoda koji su sigurni da ste pronašli u bilo kojem hladnjak i nisu skupi.

Izbor testa i punjenje

Naravno, lisnato tijesto da se pripremi malo teže i problematično nego što je uobičajeno - kvasac. Izbor: kupiti gotove lisnato tijesto i kuvajte sebe - uradi sam. Po pravilu, u trgovinama se prodaju dobro tijesto, smrznuta, sada u potpunosti pogodan za kulinarske upotrebu. Ako se odlučite kuhati ružu lisnato tijesto s jabukama (sa korak po korak recept fotografije će biti malo kasnije) i želite da sačuvate vremena za kuhanje, to je definitivno bolje kupiti gotove testa. Ako je želja da raspolaže i vremena, a onda možemo napraviti sa svojim vlastitim rukama.

Što se tiče punjenja. Jabuke se uzimaju kao osnova. Kakav, boja i veličina - kako god. Cooking iz činjenice da je u kući. Osim jabuka, potreban šećer. Neki domaćice prilikom lisnato tijesto sa jabukama ruža, i dalje preferiraju dodati vanilija ili cimet. Za bogatu aromu mogu koristiti limunov sok ili suština.

Potrebna set sastojaka

• Lisnato tijesto - 400 grama.
• Tri velike jabuke.
• Tri žlice šećera.
• 300 ml vode.
• Tri ili četiri kašike džema (jabuka, marelica, šljiva - vaš izbor).
• Dva kašičica cimeta.
• Šećer u prahu, a zatim ukrasiti lisnato tijesto sa jabukama ruže.

Priprema tijesta

To je vrlo važno da tijesto, iz koje ćete kuhati kolača, je dobro pripremljen za rad. Ako kupujete gotove smrznute, preporučuje se unaprijed da ga iz zamrzivača. Tijesto treba samostalno da odmrzne na sobnoj temperaturi. Korištenje takvih kuhinje asistent, kao mikrovalna pećnica, je strogo zabranjeno.

Pripremite nadjev

U to vrijeme, dok se tijesto je odmrznuti, možete početi pripreme za punjenje, odnosno jabuke. Njih treba oprati i osušiti. Zatim smanjiti jabuke na četvrtine, izvadite središnji dio, podijeliti u nekoliko tanke kriške. Napraviti kriške tanak kao moguće, tako da su gotovo prozirne. Tako da oni neće slomiti i brzo kuhati.

Vrlo često domaćice koje nemaju mnogo iskustva u pekarstvu, tu je fer pitanje, "Da li Uklonite kožu od jabuke prije deserta kuvanja?" Ovdje profesionalci između jasno - ne. Zbog koru na krišku jabuke su više izdržljiv, ne raspadaju tijekom pečenja. I ruže će biti mnogo lepše ako je "latice" uokvirena crvenom granice.

Što se tiče izbora jabuke. Opcionalno, koristite samo crveni. Možete napraviti originalni svijetla "buket", uzimajući crvene, zelene i žute jabuke. Slažem se, ove ruže lisnato tijesto s jabukama različitih boja će izgledati mnogo više spektakularno. Pokušajte i da izabere jabuke slatkog i kiselog sorte sočnim mesom. Sočnije nego što jesu, najukusnije dezert.

Na jabuke kriške ne zatamniti i zatamnjenim, savjetovati ih pospite sokom od limuna. Inače, ova tehnika će ići u plus, ako želite da se desert sa originalnim kiselo-slatkog okusa. Sok od limuna daje neobično kiselo jelo koje privlači mnoge nepca.

Kako do pripremu jela

Sada ste spremni kuhati. Na dnevnom redu - na lisnato tijesto sa jabukama ruže. Korak po korak recept sa slike će vam pomoći da shvatite kako tanko parče jabuke bi trebao biti i kako pripremiti tijesto. Nakon što je odmrznuti, treba izbaciti prilično tankom sloju (2-3 mm). Plast rez u duge trake, svaka dužina ribona bi trebao biti oko 25 centimetara. Širina trake - oko pet centimetara.

Naravno, ove dimenzije su približne. Ovdje sve će zavisiti od veličine kriške jabuke koje koristite u kulinarstvu. Ako jabuke su mali, to ne vrijedi što preširok test trake. Kriške jednostavno "utopiti" u njemu, i više neće biti ruža, a "mimoze".

Pripremljeni trake tijesta treba dlačica džem. Radim to je više zgodan sa posebnim pecivo četkom silikona. Nemojte podmazivati previše obilno. Džem ne teče od ruža tijekom pečenja.

formiranje ruže

Na test pripremljene i začinjene džem trake počinju da se širi još sloj jabuka uredan kriške. Važno je da se ivice kriške sa svijetlim koži malo Peeping izvan test trake. Donjeg ruba trake će biti gotovo bez punila. Možete samo posuti na cimet jabuke i šećer u prahu, a može učiniti čak i nakon formiranja rozete.

Sada ćemo uvija. Umotan ruže moraju biti vrlo oprezni da ne ometaju slojeva jabuke kriške. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate neku vrstu jabuke roll.

Izbor forme za pečenje

Bilo koja domaćica zna koliko je teško ponekad izabrati kvalitetan i pogodan oblik za pečenje. Za ovaj recept se savjetuje da odaberete silikona, jer su dobili više udoban i ispeći jelo nakon kuhanja manje problematična. Ali ako imate pri ruci nije oblik, možete koristiti metalni (samo pre-postava sa pergament ili mast sa biljno ulje).

Za veću snagu, mnoge ruže pričvršćene od čačkalica. Ali, ako je obrazac pravilno izabran, onda ovom trenutku može lako izbrisati. Uz praktičan oblik čačkalicom neće trebati odgovarajuće veličine.

peći

Tokom kuvanja, a ponekad postoji još jedan goruće pitanje. Gdje i kako kuhati? Da li već imate popis potrebnih proizvoda, glavna ideja za kuhanje - lisnato tijesto sa jabukama ruža, recept sa slikom, korak po korak. U pećnici ili tiganj kuhati? Ovo je zadnje pitanje moramo shvatiti danas.

Iskusni hostesa, koji često prepuste svoje domaće kolače, po pravilu, može sigurno pohvaliti dobre peći. Ako - ambiciozni kuhar, i peć u kuhinji je loša, onda bolje da lisnato tijesto s jabukama ruža u tiganj.

Ako vaš pećnica je idealan Bakes deserti, onda ćemo zagrijati ga na 180 stepeni, staviti pripremljenu za pečenje sa ružama i sačekati oko 45 minuta.
Važna stvar. Ako imate lovu još nije spremna (testirano sa čačkalicom ili utakmici), a latice jabuka već počela crvenilo ili spali, predlažemo da koristite foliju. Pokriti s ruže na vrhu, a od kuhati ostatak vremena. Folije će testirati brže propechsya i latica jabuke neće spaliti.

Feeding jela

Konačno, pričajmo o zalihama hrane. Jednom kada ruže lisnato tijesto su spremni, trebalo izaći iz oblika i izlaze na pladnju ili rezanje odbora. Top svaki porasla preporučiti posuti malo šećera u prahu. Ako želite slatki desert, a zatim posuti prahu obilnije. Ali zapamtite, u ovom slučaju, Rose neće biti tako spektakularno. A kad malo praha, dobio snijeg patinu koja izgleda original na crvenom laticama.