Rice polje. riža tehnologija uzgoja

Rice - jedan od vrijednih kultura u svijetu su među glavnim hrana za većinu stanovništva naše planete. To je jednogodišnja biljka iz monocotyledonous žitarica porodice klase.

opće informacije

Ova žitarica ima vlaknasti korijen sistem sa pneumatskim šupljina koje pružaju pristup vazduha u poplavljenom tlu. Slika je grm koji se sastoji od nodularnog proizlazi čija debljina iznosi oko 3-5 mm i visina - 38 cm, također na visini od 3-5 metara (duboko obrazac). Proizlazi uglavnom uspravan, ali postoje rastuće i stelyaschiesya. List kopljast, cvasti je metlice, čija je dužina 10-30 cm. Metlice se komprimirani ili širenje, opuštene ili podići u zavisnosti od sorte riže. Na njemu i veliki broj klasića cvijetovima na kratke noge. Cjelini, prosječna zrna riže sastoji se od krute ljuske, koje je po smeđe boje i zalihe žita. Ispod kože - endosperma, najviše hranjiv dio zrna, što je ono što vidimo u obliku bijele riže, poznat kao poliranje ili brušenje. Oko 94% sadrži škrob, oko 6-10% proteina, ali na žalost, gotovo da i nema B vitamina i mineralnih materija. Brušenje riža je pripremljen brzo, lakše apsorbira u tijelo. U vrućim vlažnim klimatskim proizvod traje duže.

uzgoj riže

Postoje 3 vrste polja na kojima uzgaja ove biljke: brdski, čekovi i ušće. Provjere na poljima tehnike uzgoja riže sastoji u negovanje konstantnom poplave do tada, dok je rod ne sazri, onda odvodi vodu i počnu da žetve. Ova vrsta žetve usjeva je najčešći, tako prikupiti oko 90% svjetske proizvodnje riže. Brdski polja nalazi se u područjima gdje velike količine padavina, tako da oni ne zahtijevaju umjetni navodnjavanje. Na tim i drugim poljima mogu rasti riža iste sorte, ali je prinos na čekove iznad polja. Lima rice field uglavnom nalaze u plavnim područjima i vozdelyvavaetsya tokom poplava. U tom slučaju, koristite riža posebne sorte brzo raste stabljika, koja odvodi plovak na vodi. U poređenju sa uzgoj riže u drugim oblastima, ova metoda daje mnogo manje usjeva, ali to je više tradicionalna za regije u kojima žitarica je najvažniji element u ljudskoj prehrani, na primjer, u azijskim zemljama.

vrste riže

Postoje u svijetu hiljada različitih sorti riže. Na primjer, u Aziji svako polje pruža različite kulture. To je klasificiran prema dužini zrna, vrstu tretmana, boja, aroma. Po stepenu obrade biljke je podijeljena na bijele riže, smeđa i etiviran.

Sljedeće vrste riže:

1. Paddy: Paddy, samo donio sa terena, mogu se čuvati nekoliko godina.
2. Rice ljuske - uklanjanje ga iz žitarica je prvi korak tretmana se koristi kao stočna hrana i kao gnojivo.
3. Mekinje ljuska: ona se dobija u procesu mljevenja zrna koriste za žitarica za doručak i stočne hrane.
4. Polirani beli pirinač: najčešći. Ponekad, kolo srednezerny i riža dugog zrna, fotografiju koju možete vidjeti u članku.
5. Parboiled riža: Paddy prethodno natopljenom vodom i zatim tretirana sa parom pod pritiskom.
6. Smeđe ili neshlifovany. Ponekad srednezerny i riža dugog zrna, čija cena se ne razlikuje od čudan cijene riže glodalice, a smatra se da je puno zdraviji od bijele riže.
7. Lomljena riža: u obradi riže zrna razbiti velikih komada za bombonima i doručak, mali - za rižino brašno.
8. Kao i zajedničke vrste riže, kao što su jasmin, basmati, egipatske i divlje.

Istorija i distribucija

Otprilike 7000 godina osoba troši i raste riža. Fotografiju na kojoj se to može naći u drevnim tekstovima u Kini i Indiji. Čak i tada, u rižina polja primijenjenih sistem kanala za navodnjavanje kulture. Gdje se pojavio prvi put - nije utvrđen, ali neki naučnici se slažu da se smatra rodno mjesto u Indiji. Prema drugim izvorima se zna da je rižina polja u Kini su se pojavili u 5. milenijuma pne a oko 500 BC, već se nalazi u jugoistočnoj i južnoj Aziji, Kini i Indiji. Širenje ove žitarice prilagoditi različitim vremenskim uslovima, na primjer u Južnoj Aziji treba da imaju veliku količinu vode i zagrijati cijele godine, a u Japanu, Koreji i centralnoj Kini počeo sorte koje podnose hladno i kojima je potrebno malo vode. U Aziji, bere i zasadili riže i dalje ručno, stoljećima uzgaja na planini visoravni, padinama i male komade zemlje. U 13. stoljeću rižina polja pojavila na Siciliji, u Sjevernoj Americi, on se pojavio sa Francuzi, Britanci i Japanci. U Južnoj Americi figura doveo portugalski i španjolski. uzgoj riže u Rusiji je počeo prije više od 300 godina.

Rice u Rusiji

U carskoj Rusiji, prvo polje riže pojavio u doba Ivana Groznogo. Je dat nalog za Astrakhan guvernera da raste "Saracen proso", odnosno kako su nazvali Sl. Donji Volga naselili na terenu, ali je rezultat eksperimenta, nažalost, ostao je nepoznat.

ponovo za vrijeme vladavine Petra I «Saracen proso" je nastao u Rusiji, posejao u delti rijeke Terek, a sudbina usjeva opet izgubila među hitne potrebe države. Tek 1786. Slika se ponovo pojavio na teritoriji Rusije - doveden u Kuban Kozaka. Rižina polja nalaze se u poplavljenim područjima u Kuban rijeke, a zatim dobiti dobru žetvu riže terenu pojavila u Rusiji.

potrošnja riže u svijetu

Postoje 2 pristupa u potrošnji ove žitarice, "Zapadni" - je tipična za Ameriku i Evropu, i "istočne" - za Aziju. U istočnim zemljama brojka se odnosi na svaki dan hrane, riža u Evropi dobila slavu kasnije, ali u početku je pripadao egzotične biljke i pripremljena isključivo za svečane izbornika. Vremenom, riža je također postao jedan od njihovih glavnih hrane, ali, za razliku od Azije, Evrope počeo pripremati pirinač sa peradi, mesa, morskih plodova i začina aditiva.

Potreba za riža usjeva

Svake godine oko 350 milijuna kuna. Tona riže proizvedene u svijetu. Više od polovine ljudi u svijetu koristiti 3 puta dnevno. U Japanu, 78% farmi su usmjerene na uzgoj riže, na primjer, iako je cijena riže je znatno veći. Stopa potrošnje žitarica po osobi u Aziji je 150 kg godišnje, dok je u Evropi - 2 kg godišnje. Oko 12-13 milijuna kuna. Tona godišnje globalne uvoza i izvoza, to jest, oko 4% od ukupnog usjeva u svijetu. Južnoj Americi i Aziji su glavni izvoznici riže, i Evropi - uvoznika.

riža sjetvu

Za tretiranje semena koristite specijalne separatori sortiranje, onda seme se testiraju za klijanje, indeksima manje od 90% zrna kao nesposoban. 5-8 dana prije sjetve sjeme se suše na suncu, potopite ih u toplu vodu za 2-3 dana, nakon što je oticanje sušene na protočnost i počne da seju u prethodno zagrijanoj tla do dubine od 10 cm. Najbolji način da se riža usjeva se smatra zatvorenim bušilice Seeder prirubnicom ili običan običan. To donosi dobre rezultate i cross-dijagonala način sadnje riže. Koristi se u poplavljenim zemljištima razbrosnoy usjeva iz aviona, tako da je moguće da se posijati 150 ha dnevno sa jednim avionom. Rice se može uzgaja iz sadnica. Na taj način, oni su u Vijetnamu, Kini, Japanu i drugim zemljama. Sadnica kulture u ZND mlinovi nalazi u Azerbejdžanu.

Navodnjavanje i održavanje riže usjeva

Postoje 3 načina za navodnjavanje usjeva riže:

• kontinuirano poplava - voda je na terenu u toku vegetacije;
• okrnjen poplava - na početku i na kraju sloj vegetacije voda je odsutan;
• isprekidan poplava - nivo vode se održava u određenom periodu.

CIS mlinovi se uglavnom koriste skraćene poplava. Na zemljištima koja nisu slane snažno i relativno čist od korova, provesti zalijevanje nakon sadnje, a prije nicanja. Nakon riža sadnica kutija je puna, i nije toliko veliki sloj vode je dozvoljeno tokom bokorenje -. Oko 5 cm sloj vode se zatim postepeno povećava do 15 cm, a na ovom nivou vode je zasaditi vosak zrelosti. Vremenom, dovod vode je blago smanjen na sazrijevanje zemlje presušili, i bilo je moguće početi žetve. Za uništavanje algi, kemijske suzbijanje korova ili aeracija tla sušenog riža polja. Fotografije ovog postupka mogu se naći u mnogim preporukama za navodnjavanje riže i brigu.

Tehnologija uzgoja riže

Sve-Union Institut za istraživanje riže tehnologije uzgoja riže je razvijen, čime se mogu dobiti od 4 do 6 tona kukuruza po 1 ha. Ova tehnologija je dizajnirana uzimajući u obzir specifičnosti zemlje, klime osobenosti, sorte.

Za južni regiona i Krasnodar Territory razvili 8 različitih tehnologija proizvodnje riže kulture:

1. Osnovne tehnologije, koja uključuje rad 66, u pratnji visoke prinose riže, velika potrošnja goriva i visoke složenosti.
2. Tehnika u kojoj se seme posejano na dubinu od 4 ili 5 cm, a uključuje 49 operacija. Koristi predtretman tla: Izgled jesen i rano oranje.
3. Tehnologija u kojima je kombinirani rad obrade tla: poravnanje mikro-reljef, upotreba gnojiva i herbicida, sjetve, i valjanje površine.
4. Tehnologije, koji predviđa minimalnu obradu: to ne uključuje operacije kao što su oranje, disking, chizelevanie, operativno planiranje, oranje.
5. Tehnologija, specijalizirana o provjerama, napunjen vodom, odnosno gdje nije moguće polju riže da se osuši u proljeće i jesen, kao i kišne sezone u periodu setve i pripremu tla.
6. Bezgerbitsidnaya tehnologija koja omogućava poljoprivredne prakse u borbi protiv korova, bolesti i štetočina.
7. Tehnologija bez upotrebe pesticida za uzgoj riže ishrane.
8. Tehnologija, gdje svi procesi energije troši i radno-intenzivne rade agregata CFS-3,6 i 3,6-CCF i okretnog plug-ol 2.4. Posebnost ove metode je glatko oranje.