Kako zadržati japanskom štapićima: Nikad nije kasno za učenje!

U posljednjih nekoliko godina, japanski hrana je postalo moderno. A sa njom i tradicionalne orijentalne blagovaona etiketa. Japanski štapići su postali nezaobilazni atribut bilo koji restoran ili sushi bar. Za nas, koji su navikli na standardni viljuške i žlice, jesti rižu sa štapićima i peciva - pravi divljaštvo. Ali nikada kasno za učenje. Dakle, kako se drži štapiće japanski?

Malo istorije ...

Japanski štapići za jelo - drevni tradicionalan instrument, koji se koristi u istočnoj Aziji. Oni se prvi put pojavio u drevnoj Kini. Legenda kaže da su oni došli na japanski i kineski predak po imenu Yu koji su pokušali da se komad masti mesa iz tople i uske kotla. Ispravno ime štapići - kuaytszy ili štapiće. U početku, oni su izrađeni od kosti, ali sada je potražnja od drveta, praktičnije palicama. Bogat u srednjem vijeku mogao priuštiti da jede od srebrnine da izbegne arsen otrovan hranu njega plemenitih metala potamni. U Japanu i Kini štapići ukrašen rezbarijama, nakit, emajlirani - bio je simbol bogatstva. East na štapovima - vrlo lični predmet, što je neprihvatljivo da se prenese na druge članove obitelji ili prijateljima. Dakle, u restoranima i kafićima koji služe za jednokratnu upotrebu drvenih ili plastičnih ekvivalenti - varibasi. Kao što možete vidjeti, priča ovog drevnog pribor za jelo. Dakle, kako se drži štapiće japanski? Tokom tog vremena postane ne samo komplikovanije etiketa, ali i pravila za korištenje tih egzotičnih.

Kako zadržati japanskom štapićima?

U restoranima i sushi barovi služiti štapićima povezani. Da ih koristite, morate ih pažljivo razdvojiti. Donji dio štapića za sushi je slomljena - to je stacionarna tokom obroka. Vanjski dominantan štapićima - rad. Dakle, baze štap, koji je na dnu, koji se nalazi između kažiprsta i četkom. Čvrsto gurnite tanji kraj gornjeg palca na bezimeni. U isto vrijeme, radi (gornji) štapićima čuvanje i ručicu i manipulirati to slobodno. Sada kada znate kako zadržati japanskom palicama. Ali ne zaboravite o pravilima bontona!

Bonton i štapićima

Japanski restorani u Moskvi nude veliki izbor jela koja trebate jesti koristeći štapićima. Na kraju krajeva, azijske kuhinje - je tradicija prethodno nepoznate nama. Međutim, neki malo znanja o tome kako Japanci palicama. Morate slijediti osnovna pravila japanskog bontona:

• Ne ostavljajte štapiće i držati ih u obrok (tako se samo na sahrani ceremonije).
• Nemojte lizati pribor za jelo - je visina nepristojnost.
• Pošto ste udostojio da dodirne štapić za komad hrane - its a morate jesti.
• Možete pitati druge da prođe kroz sto hranu? Ni u kom slučaju ne. U Japanu, ovo nije prihvaćen.
• Ako držite štapićima u ruci - što znači da neprijateljstvo. Tokom obroka, ne igraju s njima i ne mrdaj sudove.
• Ne bi privukli pažnju na sebe: komunicirati tiho i glasno ne smijati.

Malo tradicije

U Japanu, svaka porodica ima poseban stalak za štapiće. Oni prikupljaju i Revere. Osim toga, sposobnost da jedu Japanski štapići za jelo su vrlo velik dio poštovati. Na primjer, za zapošljavanje osoblja u hotel ili restoran za držanje takmičenja. Koji su se brzo okupiti sve štapići perle u, mogu dobiti ne samo radno mjesto, ali i dodatnu premiju. Hashi - čitav kulture. Saznajte kako da ih pravilno jesti, poboljšati svoje vještine kod kuće, a vi ćete shvatiti zašto su toliko poštovani u Aziji.